脆蝦蝦虎油炸機器 果蔬脆加工設(shè)備 全自動低溫真空油炸機
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歐業(yè)食品工業(yè)裝備（諸城）有限公司
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生產(chǎn)商
濰坊市
456 666元 99件可售
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更新時間：2024-01-22 08:37:10瀏覽次數(shù)：254次
聯(lián)系我時货瘫，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 料框數(shù)量 | 套 | 品牌 | 歐業(yè) |
|---|---|---|---|
| 是否定制 | 是 | 材質(zhì) | 304不銹鋼 |
野香菇果蔬脆片哈密瓜真空油炸機-歐業(yè)食品工業(yè)裝備公司帜猩，加工而成的果蔬脆片的功效與作用有補充身體營養(yǎng)，它是屬于低脂肪鬓灼，低熱量以及高維生素的食物朦阶，而且含油率也明顯低于其他的油炸食品，并沒有油膩的感覺瘪吭。而且保存期也很長杰翰，是老少皆宜的食品，它主要是由于新鮮的蔬菜和水果在真空狀態(tài)下脫水制成的零食经芋，而顏色焰诲，營養(yǎng)，味道都沒有變化碟嘴。
野香菇果蔬脆片哈密瓜真空油炸機是它以新鮮的水果溪食、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)娜扇，采用低溫真空油炸(VF)等技術(shù)眠菇，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品袱衷，含油率低捎废，脆而不膩笑窜，保存了果蔬原有的形、色登疗、香排截、味，并低富含維生素辐益、礦物質(zhì)断傲、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖智政、低鹽层筹、低脂、低熱等特征清截。
野香菇果蔬脆片哈密瓜真空油炸機適用的食品范圍:
1风踪、水果類:如蘋果、香蕉弧蜒、彌猴桃也菊、菠蘿、冬棗砰穗、草莓揽宵、 菠蘿蜜等。
2渣么、蔬菜類:如胡蘿卜脐拄、蘿卜、甘薯蛋鸡、南瓜帘惜、大蒜、洋蔥饼暑、蘑菇稳析、冬瓜、秋葵等弓叛。
3彰居、肉食類:如牛肉、魚片撰筷，蝦陈惰、章魚等。
4毕籽、干果類:核桃抬闯、青豆、蠶豆等关筒。
真空油炸食品優(yōu)點
一溶握、保色作用:采用真空油炸杯缺，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)德氧氣濃度也大幅度降低睡榆。油炸食品不易褪色萍肆、變色、褐變栽铁，可以保持原料本身的顏色笆犀。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸判原，可以保持其綠色锉纹。
二、保香作用:采用真空油炸今天，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱残宽。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出肾轨，并且隨著原料的脫水初禁，這些呈味成份進一步到濃縮套芦。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味档徘。
三、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化短材、聚合宝各、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主搭独。在真空油炸過程中婴削，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中德氣體很快大量逸出牙肝，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小唉俗，而且油炸溫度低，由此配椭，油脂的劣化程度大大降低虫溜。
跨境屬性
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