臥式殺菌鍋

利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法慧域，開(kāi)閉起動(dòng)方便鲤竹，適應(yīng)于罐頭、飲料對(duì)馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作昔榴。

一辛藻、臥式殺菌鍋結(jié)構(gòu)

鍋體：包括鍋身、鍋蓋互订、轉(zhuǎn)環(huán)吱肌、軌道、密封圈仰禽、滾輪氮墨、鎖緊楔塊、蒸汽吐葵、噴管规揪、冷卻水管及閘閥等。

控制系統(tǒng)：PLC控制器温峭、觸摸屏妥抬、控制柜（全自動(dòng)或半自動(dòng)才有控制系統(tǒng)）

PLC控制器

配件：托盤(pán)、托盤(pán)車(chē)芍惦、外推車(chē)蔓摇、循環(huán)泵、水泵固鹏、管路閥門(mén)崩绑、殺菌籃铅夷、小推車(chē)及殺菌籃

二、臥式殺菌鍋用途

廣泛適用于軟袋裝食品寂疏、罐裝食品恳繁、肉制品、飲料夫泛、豆奶擎骄、杏仁露、花生奶伸畅、椰子奶等食品的殺菌工作隔屠。

三、臥式殺菌鍋殺菌原理

本殺菌設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓殺菌馍驯。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行阁危，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時(shí)汰瘫，由于加熱使溫度升高狂打，包裝袋內(nèi)的壓力會(huì)超過(guò)袋外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此混弥，為了避免殺菌時(shí)包裝物內(nèi)增壓而損壞趴乡，必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過(guò)鍋內(nèi)增加壓力蝗拿，防止包裝物損壞晾捏。

四、臥式殺菌鍋的特點(diǎn)它可以裝置自動(dòng)記錄儀以及壓縮空氣管哀托。以壓縮空氣作反壓惦辛，有效的保證不發(fā)生破袋、漲罐仓手，保證殺菌物的固有風(fēng)味 胖齐。