產(chǎn)品名稱：真空拌餡機(jī)

     本機(jī)采用的攪拌器咒劲，使拌出的肉餡纖維細(xì)化今伏，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)轴布，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和癌越，以保持餡的松浦砚、鮮、嫩洲芥、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)亚滑。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。食品專用混合設(shè)備 水餃包子拌餡機(jī) 肉丸拌餡機(jī) 攪拌均勻本機(jī)適用于賓館昌嘶、飯店还做、餐廳、機(jī)關(guān)诱榴、食堂等切制各種肉餡菜餡裕甸。

 整機(jī)由優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼主要用于鮮肉與配菜，調(diào)味品的均勻攪拌备则，是調(diào)味品碳扯，配菜更加均勻，腌漬效果更加入味隐锭；同時(shí)也可節(jié)省人力窃躲，減少投資。

功能及原理：

      在真空狀態(tài)下钦睡，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針蒂窒、逆時(shí)針?lè)较虻膩?lái)回運(yùn)轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉荞怒、鹽及香辛料等輔料充分混合刘绣、均勻攪拌；能大限度地提取蛋白挣输；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密纬凤、無(wú)氣泡、色澤鮮艷撩嚼、彈性好停士。

優(yōu)點(diǎn)：

1、效率高完丽，混料速度快

2恋技、自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低

3漱屁、旋齒排列形式使物料混合更均勻狈报，單次裝料量更多

4、三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)茧津，清洗更方便

中科萬(wàn)晟拌餡機(jī)的材質(zhì)配置

1溺剖、不銹鋼材料，桶身端板厚為12-18mm营鸽，腹板厚度為4~10mm鳖进，全不銹鋼構(gòu)造园湘。

2、電器元件采用進(jìn)口德國(guó)西門子葵斗、日本歐姆龍及法國(guó)TE產(chǎn)品单墓。
3、采用進(jìn)口軸承及密封元件杂虐。

性能特點(diǎn)
1返工、電腦控制，可通過(guò)人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置意沸， 自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)抽碌，自動(dòng)出料(氣動(dòng)開門)。
2决瞳、真空攪拌货徙，肉料無(wú)氣泡。
3皮胡、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)痴颊，攪拌迅速，均勻屡贺。
4蠢棱、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄漏甩栈、肉料外溢及潤(rùn)滑油滲入泻仙。
功能：對(duì)粒狀、粉狀量没、泥狀玉转、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果殴蹄。對(duì)塊狀物有較好的保型性究抓，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能兄哮。

加工食品類型：

攪拌各種腸類的原料如茶腸肚微、肉泥腸、普通腸参匀、松江腸旭眼、大眾腸及粉腸、臘腸昭仓、南腸等各種餡類制品攪拌之用

拌餡機(jī)安全操作規(guī)程
（1）料害、開機(jī)前要檢查接線處是否松動(dòng)。
（2）、嚴(yán)格按照操作規(guī)程去操作杠捂。
（3）、拌餡機(jī)在運(yùn)行中泞首，不要把手伸入料槽中赋芥，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
（4）掖饲、當(dāng)機(jī)器正在滿負(fù)荷工作而突然停電一膨，或出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)將
總電源關(guān)掉洒沦。
（5）豹绪、機(jī)器用完后關(guān)掉電源