飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設備 烘焙設備 豆制品設備 乳制品設備 茶葉機械 制冷設備 油炸設備 膨化設備 糖果機械 調(diào)味品設備 薯類加工設備 釀酒設備
全氏食品機械（上海）有限公司
全氏食品機械（上海）有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地
聯(lián)系方式：全先生查看聯(lián)系方式
更新時間：2023-11-15 19:49:30瀏覽次數(shù)：139次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)工作原理： 果蔬脆片是它以新鮮的水果文紧、蔬菜為主要原料叔三，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸(VF)等技術(shù)俭谨，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥硝拧，獲取含水量很低的果蔬食品，含
工作原理：
果蔬脆片是它以新鮮的水果葛假、蔬菜為主要原料障陶，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸(VF)等技術(shù)聊训，能在較短時間內(nèi)迅速脫水干燥抱究，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低带斑，脆而不膩鼓寺，保存了果蔬原有的形、色勋磕、香妈候、味，并富含維生素朋凉、礦物質(zhì)州丹、纖維等多種營養(yǎng)成分醋安，具有低糖杂彭、低鹽、低脂侠森、低熱等特征嘱峦。
適用的食品范圍：
1、水果類：如蘋果磺勋、香蕉侍除、彌猴桃、菠蘿秉疚、冬棗晋蛾、草莓、 菠蘿蜜椅勿、等艳院。
2、蔬菜類：如胡蘿卜扯际、蘿卜颠恬、甘薯、南瓜注芯、大蒜憾汛、洋蔥党饮、蘑菇、冬瓜驳庭、秋葵刑顺、豆類等。
3饲常、肉食類：如牛肉捏检、魚片，蝦不皆、章魚等贯城。
加工工藝流程：
原料→篩選→清洗→速凍→解凍→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。
真空低溫油炸設備的組成：
真空油炸釜霹娄、油加熱系統(tǒng)能犯、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)犬耻、液壓系統(tǒng)踩晶、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)枕磁、電氣控制系統(tǒng)子桩。
技術(shù)參數(shù)
| 型號 | QS-YZ-100 |
| 參數(shù) | |
| 處理能力（每次投料） | 100KG |
| 產(chǎn)量（KG次） | 30-50次 |
| 處理時間（min/次） | 25-80min |
| 上限真空度（MPa） | 0.096~-0.1 |
| 油溫（℃） | 80~100 |
| 加熱源 | 蒸汽 |
| 蒸汽耗量（Kg/h） | 1000 |
| 蒸汽壓力（MPa） | 0.2~0.4 |
| 主要加熱方式 | 列管加熱 |
| 壓縮空氣壓力（MPa） | 0.5~0.8 |
| 脫油轉(zhuǎn)數(shù)n/min | 100~750 |
| 冷卻水量（m3/h） | 80 |
| 電源電制 | 380V/220V |
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機械設備網(wǎng) 設計制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
