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更新時(shí)間：2023-11-20 18:28:54瀏覽次數(shù)：236次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)高溫雙層滅菌鍋本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌认轨，從而縮短了殺菌時(shí)間
高溫雙層滅菌鍋
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌月培，從而縮短了殺菌時(shí)間嘁字。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源杉畜、時(shí)間及人力物力的消耗纪蜒，降低了生產(chǎn)成本。
軟包裝高溫雙層滅菌鍋
飽和蒸汽殺菌是最古老的殺菌方法此叠。 由于空氣是隔熱介質(zhì)霍掺，為了保證合格的熱分布，在蒸汽殺菌鍋中必須確保鍋內(nèi)是飽和蒸汽拌蜘。 在殺菌的整個(gè)過程中，鍋體的泄氣栓必須開啟牙丽，來排出鍋內(nèi)可能存在的空氣简卧，升溫和殺菌過程也沒有反壓，只有在冷卻階段防止容器變形才使用反壓郑舷。
軟包裝高溫雙層滅菌鍋使用方法
1.下鍋?zhàn)⑺寒a(chǎn)品裝入全自動(dòng)殺菌鍋內(nèi)迈叫，鍋門鎖緊并提示報(bào)警后，按“殺菌鍵”（綠色）按鈕肘鹅，系統(tǒng)自行檢測(cè)上熱水罐的壓力是否達(dá)到上罐的設(shè)定壓力暂韭，若未達(dá)到開啟“上罐補(bǔ)氣閥”，升至上罐設(shè)定壓力關(guān)閉，開啟“熱水回收閥”及“循環(huán)出水閥”盒伸，將上罐的熱水壓進(jìn)下鍋內(nèi)茂蓬，當(dāng)上罐的水位達(dá)到低水位或下鍋的水位達(dá)到高液位時(shí)，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步橘沾。
2.下鍋升溫：聯(lián)通閥吴钧、循環(huán)進(jìn)水閥、循環(huán)出水閥仲它、循環(huán)泵宙娃、蒸汽閥開啟，鍋內(nèi)壓力自動(dòng)保持設(shè)定壓力兜飒，當(dāng)達(dá)到設(shè)定的殺菌溫度后幻林，進(jìn)入保溫步（殺菌步）。
3.循環(huán)保溫：達(dá)到設(shè)定殺菌溫度后音念，開始?xì)⒕褂?jì)時(shí)沪饺，期間溫度、壓力自控症昏，當(dāng)達(dá)到設(shè)定的時(shí)間后随闽，進(jìn)行熱水回收步。
4.熱水回收步：聯(lián)通閥肝谭、熱水回收閥掘宪、循環(huán)出水閥、循環(huán)泵開啟攘烛，鍋內(nèi)壓力自動(dòng)控制魏滚，當(dāng)下鍋水位達(dá)到低水位或上罐達(dá)到高水位時(shí)，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步坟漱。
5.冷卻注水：給水泵鼠次、聯(lián)通閥、給水旁路閥首先開啟芋齿，當(dāng)鍋內(nèi)溫度降至設(shè)定的給水主閥開啟溫度時(shí)齿矗，給水主閥打開，注水速度加快秤瞒，期間壓力自控爷凫，當(dāng)水位達(dá)到下鍋的高水位時(shí)，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步侵透。
6.循環(huán)冷卻：循環(huán)泵運(yùn)轉(zhuǎn)罪团，循環(huán)出水閥循環(huán)進(jìn)水閥開啟，期間壓力自控逞脚，系統(tǒng)自行開始冷卻時(shí)間倒計(jì)時(shí)嗤渔，當(dāng)達(dá)到設(shè)定的冷卻時(shí)間后，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步。（若在操作面板的“系統(tǒng)畫面”中設(shè)定工作在冷卻過程中上罐自動(dòng)加熱后薯湾，若上罐溫度低于設(shè)定的溫度怨怒，上罐自動(dòng)加熱升溫）
7.鍋內(nèi)排水：排水閥、循環(huán)泵打開炕烈，將已冷卻的循環(huán)水用泵排出刮赵，直至達(dá)到設(shè)定的低水位。排水步停止皱坛，進(jìn)入排氣步编曼。
8.排氣：排氣閥打開排出鍋內(nèi)余氣，直至鍋內(nèi)壓力為零剩辟。
9.工作結(jié)束：系統(tǒng)復(fù)位掐场，并發(fā)出聲光報(bào)警，提示操作人員產(chǎn)品殺菌結(jié)束贩猎。
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