當(dāng)前位置：山東佳特機(jī)械科技有限公司>>油炸機(jī)>>果蔬脆片真空油炸機(jī)>>一鍵式操作的大型蠶豆真空油炸機(jī)

一鍵式操作的大型蠶豆真空油炸機(jī)

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質(zhì)其他

所在地

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：顏聰查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-02-24 22:58:26瀏覽次數(shù)：208次

聯(lián)系我時鲜映，請告知來自食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

暫無信息

山東佳特機(jī)械科技有限公司

經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：781條

所在地區(qū)：

聯(lián)系人：顏聰

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

一鍵式操作的大型蠶豆真空油炸機(jī)是一臺用于出口的油炸設(shè)備它能實現(xiàn)帛真空轮拼、脫油羹卷、脫水、真空油炸都在一個罐內(nèi)自動連續(xù)完成才延，真正的節(jié)約了資源淀胞、能源、空間陈园，自動化程度高两军，高效節(jié)能，油炸出的南瓜片酥脆效果非常好湘志。

詳細(xì)介紹

我國是世界水果和蔬菜生產(chǎn)大國备秋，果蔬原料十分豐富，除作鮮食和出口外羽抒，主要用作加工生產(chǎn)果蔬汁聂祈、果蔬罐頭、脫水果蔬和速凍果蔬等產(chǎn)品蝶锋。果蔬脆片不屬于普通的膨化食品陆爽，果蔬脆片生產(chǎn)中不加入任何膨化(松)劑，不會發(fā)生普通膨化食品因膨化(松)劑中含鋁扳缕、鉛等重金屬離子而導(dǎo)致產(chǎn)品中重金屬超標(biāo)的安全事故慌闭，食用非常安全，并極富營養(yǎng)價值躯舔，也是近幾年來消費者非常喜愛的一種果蔬加工方式驴剔，一鍵式操作的大型蠶豆真空油炸機(jī)延長保質(zhì)期同還能降低含油量使其吃起來更加的健康，該款設(shè)備還適合將那些富含天然糖分的果蔬制作成脆片庸毫，如蘿卜仔拟、甜菜、馬鈴薯飒赃、蘋果利花、獼猴桃、芒果等载佳。

隨著我國食品工業(yè)技術(shù)的快速發(fā)展炒事，果蔬脆片產(chǎn)品將逐步向*臀栈、綠色、安全仁吟、品種及風(fēng)味多樣化方向發(fā)展岭蚜；生產(chǎn)工藝將由油炸型轉(zhuǎn)向非油炸型，由單一技術(shù)的應(yīng)用向多項技術(shù)聯(lián)合配套應(yīng)用發(fā)展：生產(chǎn)企業(yè)由小規(guī)模分散生產(chǎn)向大規(guī)模夏捣、高集中度方向發(fā)展孝揉，就如我公司生產(chǎn)連續(xù)生產(chǎn)的蠶豆真空油炸機(jī)延長保質(zhì)期的同時還能實現(xiàn)機(jī)械化、連續(xù)化生產(chǎn)的需求贵筹，該款一鍵式操作的大型蠶豆真空油炸機(jī)的優(yōu)勢在于整個過程是在高真空度垃批、低油溫下進(jìn)行的，由于果蔬處于負(fù)壓狀態(tài)翼毡，在相對缺氧的情況下進(jìn)行食品加工枢竟，無論是油還是果蔬的氧化、褐變作用都遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于常壓既感、高溫油炸坤搂，可以減輕甚至避免氧化作用帶來的危害，更能夠有效保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分挂悲。

1.設(shè)備油炸罐內(nèi)環(huán)境是處于負(fù)壓狀態(tài)戒蟆，其壓力低于大氣壓，氧氣含量大大降低彬祖，在這種相對缺氧狀態(tài)下進(jìn)行果蔬深加工茁瘦，可以使油炸的果蔬脆片不易褪色、變色储笑、褐變甜熔，保持果蔬原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變突倍，若采用真空油炸腔稀，可以保持其綠色。
2.采用機(jī)械配置和控制技術(shù)羽历，能始終保持良好的工作狀態(tài)焊虏，不僅提高了產(chǎn)量而且能使產(chǎn)品色、香秕磷、味全诵闭。
3.設(shè)備配有PLC智能控制系統(tǒng)，只需提前設(shè)定好所油炸食品的各項參數(shù)澎嚣，便可全程自動控制溫度和壓力疏尿，無過熱、無過壓現(xiàn)象男软，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)的安全禁微。
4.大型蠶豆真空油炸機(jī)配有油水分離系統(tǒng)唉奇，可冷卻分離蒸發(fā)的水油，減少油的損耗恢核，提高油的重復(fù)使用率闻街，將蒸發(fā)冷卻后的水分沉淀排出，避免污染食用油忠宙。
5.配有油過濾系統(tǒng):上下油罐架讳、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱系統(tǒng)咕诊、油炸時循環(huán)過濾油墨攻，使油脂始終保持清潔拜殊，減少了油的浪費焚卖。
6.節(jié)能低耗，一次性油炸300kg香菇原料50分鐘內(nèi)即可出鍋匿党，油炸時間僅是同類設(shè)備的60%左右晰绎，降低能耗，節(jié)約成本括丁，提高工作效率荞下。
7.加熱結(jié)構(gòu)簡單，熱交換程序科學(xué)合理史飞。換熱面積大尖昏，有效換熱面積可達(dá)30㎡，能夠充分保證熱源的需求和穩(wěn)定性构资。

大型蠶豆真空油炸機(jī)可油炸各類果蔬抽诉、海鮮、干果吐绵、禽肉等食品迹淌，如馬鈴薯，脆棗己单，蘋果唉窃，香蕉，魚蝦纹笼，雞爪纹份，豬肉等等，核桃炫允、秋葵等培幽，它是真空低溫（ 80-120°C）狀態(tài)下對食品進(jìn)行油炸和脫水的，可以有效地減少高溫引起的食品營養(yǎng)成分的破壞骤转，以及避免高溫油炸過程中過氧化值和油酸鉀超標(biāo)啥闪。油炸機(jī)真空設(shè)備低溫油炸使被炸的食品不易褪色夷钥、變色、褐變曙悠，能防氧化保色婿残，使炸出來的食品保持了原味、原色烘韩、原形襟腹、原香，且保質(zhì)時間長室用，佳特真空油炸機(jī)在使用蒸汽換熱器進(jìn)行升油溫前摊哟，可提前將儲油罐里的油預(yù)熱到一定溫度，剩下的溫度由蒸汽換熱器繼續(xù)加熱升溫添瓷，這樣減少了工作時間梅屉，提高了工作效率。我公司的儲油罐有保溫功能鳞贷，降溫速度慢坯汤，這也就無需頻繁加熱油溫，減少了能源的使用搀愧，非常的節(jié)能低耗效率高惰聂。

大型蠶豆真空油炸機(jī)容積大，裝載物料多咱筛，加工生產(chǎn)量大搓幌，油炸時間短，真正做到了工作效率高迅箩、生產(chǎn)效率快溉愁，滿足大批量市場需求的設(shè)備。設(shè)備真空度高沙热，升真空速度快叉钥，承載物料框中的蠶豆受力均勻，還能有效減輕蠶豆的氧化作用篙贸，保色效果好码累。在加工生產(chǎn)蠶豆的過程中，全程低溫油脫水油炸踏蚓，80℃~95℃的油溫不但能滿足蘋果內(nèi)的水分急劇蒸發(fā)激撮，還能避免危害人身體健康的致癌物產(chǎn)生，且我公司的蠶豆真空油炸機(jī)能讓蠶豆內(nèi)的水分蒸發(fā)均勻惫投，油溫的熱穿透力均勻泉惋，使加工生產(chǎn)出的蘋果片成品一致，色香味俱全。

我們平時吃的果蔬脆片都大型蠶豆真空油炸機(jī)期通過真空低溫（80~120℃）油炸后脫水脫油形成的扔缭，果蔬中的水分在真空狀態(tài)下沸點很低盾倍，低油溫足夠使其水分達(dá)到沸點急劇蒸發(fā)、噴出洗馅。由于果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇膨脹膀钝，使果蔬的組織形成了疏松多孔的結(jié)構(gòu)，達(dá)到良好的膨化效果赌羽，這也就形成了我們今天吃到的具有酥脆口感的果蔬脆片萎煤。蠶豆真空油炸機(jī)延長保質(zhì)期還能保留產(chǎn)品的營養(yǎng)不會隨著油炸而消失，使產(chǎn)品更加有營養(yǎng)领迈。

關(guān)鍵詞：油炸機(jī) PLC 換熱器

其他推薦產(chǎn)品更多>>