醬牛肉干智能殺菌釜 雙層水浴殺菌鍋

熱水罐提前加熱沽贸，達(dá)到工藝設(shè)定溫度避晾；將產(chǎn)品裝入中，關(guān)閉釜門碎员；開啟平衡裝置灸室，熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過水泵抽到殺菌釜內(nèi)，到達(dá)工藝設(shè)定液位倾圣；

開啟平衡裝置鹿鳖，熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過水泵抽到殺菌釜內(nèi)，到達(dá)工藝設(shè)定液位壮莹；

利用循環(huán)泵對釜內(nèi)殺菌工藝水進(jìn)行循環(huán)翅帜，蒸汽通過水汽混合器注入，進(jìn)入循環(huán)加熱升溫到工藝設(shè)定的殺菌溫度命满；

進(jìn)入殺菌階段涝滴，循環(huán)泵一直處于開啟狀態(tài)，溫度波動時胶台，通過閥門開關(guān)控制蒸汽量歼疮，實現(xiàn)溫度相對穩(wěn)定；

殺菌階段結(jié)束后诈唬，停止向釜內(nèi)注入蒸汽韩脏；

殺菌工藝水通過水泵抽到熱水罐，儲存?zhèn)湎麓螝⒕褂弥酰P(guān)閉平衡裝置赡矢；

通過冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水，實現(xiàn)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫阅仔。

醬牛肉干智能殺菌釜 雙層水浴殺菌鍋

工作原理：

1洁拓、將產(chǎn)品裝入殺菌釜中窑笑，關(guān)閉釜門；

2挑蚕、根據(jù)產(chǎn)品灌裝溫度要求综界，由熱水罐向殺菌釜內(nèi)注入設(shè)定溫度的殺菌工藝水，到達(dá)工藝設(shè)定的液位枢蜗；

3陶啥、利用循環(huán)泵將釜內(nèi)殺菌工藝水經(jīng)換熱器一側(cè)對釜內(nèi)殺菌工藝水進(jìn)行循環(huán)噴淋；

4箍颗、換熱器另一側(cè)注入蒸汽眉剿，殺菌工藝水循環(huán)加熱升溫到工藝設(shè)定的殺菌溫度；

5纲愁、進(jìn)入殺菌階段团何，循環(huán)泵一直處于開啟狀態(tài)，溫度波動時诫汇，通過薄膜閥控制蒸汽量司型，實現(xiàn)溫度相對穩(wěn)定；

6爽篷、殺菌階段結(jié)束后悴晰，停止向換熱器另一側(cè)注入蒸汽；

7逐工、開啟冷水閥門铡溪，向換熱器另一側(cè)注入冷卻水，實現(xiàn)釜內(nèi)殺菌工藝水及產(chǎn)品降溫泪喊；

8棕硫、殺菌形式分為：頂淋式、側(cè)噴式袒啼、水噴霧式哈扮。