手撕牛肉干智能水浴殺菌鍋 不銹鋼殺菌釜

熱水罐提前加熱脐雪，達(dá)到工藝設(shè)定溫度厌小；將產(chǎn)品裝入殺菌釜中，關(guān)閉釜門(mén)战秋；開(kāi)啟平衡裝置璧亚，熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過(guò)水泵抽到殺菌釜內(nèi)，到達(dá)工藝設(shè)定液位辟堡；

開(kāi)啟平衡裝置价岭，熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過(guò)水泵抽到殺菌釜內(nèi)，到達(dá)工藝設(shè)定液位触晃；

利用循環(huán)泵對(duì)釜內(nèi)殺菌工藝水進(jìn)行循環(huán)冗吟，蒸汽通過(guò)水汽混合器注入，進(jìn)入循環(huán)加熱升溫到工藝設(shè)定的殺菌溫度皂计；

進(jìn)入殺菌階段演侍，循環(huán)泵一直處于開(kāi)啟狀態(tài)，溫度波動(dòng)時(shí)辉九，通過(guò)閥門(mén)開(kāi)關(guān)控制蒸汽量色递，實(shí)現(xiàn)溫度相對(duì)穩(wěn)定；

殺菌階段結(jié)束后祷书，停止向釜內(nèi)注入蒸汽粪趋；

殺菌工藝水通過(guò)水泵抽到熱水罐，儲(chǔ)存?zhèn)湎麓螝⒕褂锰虬P(guān)閉平衡裝置磺浙；

通過(guò)冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水，實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫徒坡。

手撕牛肉干智能水浴殺菌鍋 不銹鋼殺菌釜

設(shè)備特點(diǎn)：

◆工藝用水在上罐預(yù)熱撕氧，產(chǎn)品升溫階段非沉鏊酰快。

◆工藝用水可以循環(huán)使用呵曹，連續(xù)生產(chǎn)可節(jié)省蒸汽和水的耗量款咖。

◆溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量；

◆平滑溫和但快速的冷卻奄喂，可避免產(chǎn)品的熱沖擊；

◆靜止式和旋轉(zhuǎn)式可選海洼。旋轉(zhuǎn)式適合稠度較高的產(chǎn)品跨新。

設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

◆工藝水在上罐預(yù)熱，從高溫進(jìn)行加熱殺菌坏逢，可以進(jìn)行高溫短時(shí)殺菌域帐；

◆通過(guò)液流切換裝置將水流分散到產(chǎn)品托盤(pán)中心，達(dá)到均一殺菌效果是整；

◆適合易變形容器赚朱；

◆適合處理大型包裝食品。

適用范圍：

（1）塑料容器：PP瓶（椰奶以叛、豆奶等）谁班，HDPE瓶；

（2）軟袋包裝：透明袋疼喝、真空袋（雞爪诊乐、豆干、勁仔小魚(yú)）我值、鋁箔袋晰等、高溫蒸煮袋等；