粘度儀品牌簡介

它是一種用于測試試樣粘稠度及其變化的專用儀器同波。合理的設(shè)計使其可迅速加熱或冷卻試樣或使試樣溫度保持恒定鳄梅，從而便于用戶根據(jù)測試的目的選擇測試條件。RVA是目前應(yīng)用于分析測試谷物未檩、谷物加工制品以及淀粉糊化特性的一種的分析工具戴尸。在澳洲和歐美各國，已有越來越多的科學家將其用于研究糧食原料的工藝品質(zhì)特性以及各種添加劑與加工工藝對糧食制品或其它加工產(chǎn)品質(zhì)量的影響冤狡。

2.粘度儀品牌簡介

粘度測試儀具有的靈敏度和準確度孙蒙，是檢測低粘度樣品的（粘度160rpm時10cP）。低粘度檢測包括：低固含量淀粉（例如造紙業(yè)或包裝行業(yè)的乙基化淀粉和陽離子淀粉）悲雳，低粘度食品淀粉挎峦，低粘度產(chǎn)品（例如醬油、番茄醬俊瞬、肉汁危葵、調(diào)味料、蛋黃醬兑蹈、湯類和乳制品飲料）和其他低粘度非淀粉食品（例如膠體和蛋白質(zhì)）蠢缚。也適合分析寬粘度范圍的樣品（160rpm時可以達到25,000 cP ）。高粘度檢測包括：擠壓膨化食品（例如早餐谷物污祭、零食锐校、寵物食品、魚飼料和動物飼料）戈般，可熔性檢測（例如人工乳酪蛛跛、巧克力和糖果）抑琳，高固含量淀粉和高粘度變性淀粉（例如取代和交聯(lián)食品淀粉）候塞。

粘度儀品牌應(yīng)用范圍

1.淀粉：無論是天然淀粉或變性淀粉只需13分鐘即可完成完整的糊化特性測試。

2.面粉碾磨與烘焙：可測試淀粉質(zhì)量、面筋質(zhì)量季键、活性及氣候損傷石勋。

3.谷物、塊莖可都、根莖：可測試小麥缓待、玉米、稻米渠牲、高粱旋炒、馬鈴薯、木薯等签杈。

4.啤酒釀造：可測試大麥瘫镇、烘干的麥芽和啤酒釀造輔料及預測大麥的儲存期。

5.擠壓膨化食品與飼料：快餐食品答姥、早餐谷物動物飼料的熟化度铣除。

6.蛋白質(zhì)質(zhì)量：小麥面筋、脫脂奶粉鹦付、乳清蛋白濃縮物及大豆蛋白等尚粘。

7.面條與通心粉：意大利通心面條、亞洲白色加鹽和黃色加堿面條的質(zhì)量敲长。

8.凝膠: 凝膠/增厚特性, 水解特性, 凝膠化樣品的制備郎嫁。

9.制粉和烘焙：谷物損傷，用于蛋糕癌割、面包腋钞、意大利面和面條的淀粉糊化特性、麥芽酶窟怪、真菌酶肺倾、保鮮劑、面粉熱處理嫡笔、小麥面筋質(zhì)量和溶劑保持力檢測等圈咬。

10.乳制品: 人工乳酪的生產(chǎn)和可溶性實驗，奶粉制粉時干燥溫度的影響辞仇，乳制品飲料鹏汁，奶油凍，煉乳的老化增稠和酸奶板拂、冰激凌和奶制品甜點制造的"微型實驗工廠"磕艺。

11.配方食品，調(diào)味品: 低粘度產(chǎn)品（即用型）嬉竞，例如醬油光叉、番茄醬、調(diào)味肉汁、調(diào)味品强衡、蛋黃醬擦秽、湯類和其它含有淀粉、凝膠&蛋白的低粘度食品漩勤；熔化實驗感挥，例如巧克力和糕點糖果；"微型實驗工廠"小規(guī)模模擬生產(chǎn)過程越败。

粘度儀品牌特點

測試快速：加熱或冷卻時的溫度變化速率可以由計算機配用的軟件精確控制触幼，可達14oC/分鐘。完成一次普通的標準測試僅需13分鐘究飞。進行快速測試僅需要3.5分鐘域蜗。

操作簡便：由于測試過程及測試結(jié)果分析全部由計算機控制，因此RVA的操作非常簡單噪猾，對測試結(jié)果進行分析的操作也十分簡便霉祸。

可靠性強：由于溫度的變化和攪拌速度的變化均有可靠的監(jiān)測系統(tǒng)并由計算機調(diào)節(jié)控制，因此其測試結(jié)果（包括糊化曲線和測試參數(shù)）具有高度的重復性和重現(xiàn)性袱蜡。

準確度高：除試樣制備和某些必要的基本操作外丝蹭，測試過程是自動進行的，因此人為誤差因素可以降至限度吞瘸，從而保證測試的結(jié)果具有高度的準確性蝌购。

靈活性強：用戶可利用RVA的計算機軟件可根據(jù)試樣的特點隨意改變測試條件或選擇測試程序，也可根據(jù)自身業(yè)務(wù)的需要訂購不同型號的RVA械与，因此铅阎，RVA的應(yīng)用范圍很廣，具有適應(yīng)性和高度的靈活性梅柑。

適應(yīng)性廣：在糧食儲藏與加工歌饺、種子科學、食品科學脯牛、谷物科學愤凭、作物育種及發(fā)酵工業(yè)中，RVA均可有廣泛用途仪彪，對需要了解相應(yīng)原料或產(chǎn)品的谷物科學家原俘、植物育種學家、谷物貿(mào)易商蒲坐、面粉或淀粉生產(chǎn)廠的工藝師竿刁、啤酒制造廠、種子經(jīng)銷商搪缨、食品生產(chǎn)廠商以及飼料生產(chǎn)廠商來說食拜，RVA均不失為一種理想的品質(zhì)分析和檢測儀器猜扮。

粘度儀品牌技術(shù)參數(shù)（部分）

1.工作條件

1.1電源：220V，50Hz

1.2環(huán)境溫度：5-40℃

2.技術(shù)要求及配置

2.1主要功能：

2.1.1符合AACC: 76-21监婶，22-08，61-02測試方法 (必要)

2.1.2使用加熱金屬塊方式加熱齿桃，(必要)*

2.12可自動分析：衰減度惑惶，保持強度、回生值短纵、粘度带污、攪拌值、糊化溫度

2.1.4可設(shè)計多達45步的測試程序步驟