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和鑫制冷設(shè)備(深圳)有限公司
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更新時間:2022-11-16 12:40:54瀏覽次數(shù):481次
聯(lián)系我時叮盘,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)一、肉類冷庫簡介: 肉類冷庫霹俺,也可以說是凍肉冷庫
一柔吼、肉類冷庫簡介:
肉類冷庫,也可以說是凍肉冷庫丙唧。大多是用于肉類愈魏,海鮮,家禽想际,肉類加工零售和批發(fā)行業(yè)培漏。
保鮮貯藏的產(chǎn)品有:家禽,牛肉胡本,羊肉牌柄,豬肉,狗粮锻,雞粥蜘,鴨,鵝刃拼,魚渔缅,海鮮等其他肉類食品任肯。
肉類冷庫溫度一般設(shè)計為-18℃~-23℃,是屬于低溫冷庫中的一種芬阀〗钩郏可以保鮮貯藏肉類6個月左右。
如果要保存更長時間讽渐,可以把冷庫溫度設(shè)計的更低搭照。
因為肉類在-18℃以下即達(dá)到休眠狀態(tài),但-23℃以下的低溫比-18℃的低溫可成倍延長冷藏期揭斥,在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長一倍以上凝估,其中豬肉。
許多國家明確規(guī)定眶衙,冷凍食品甜奄、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運(yùn)輸。
客戶一般要求貨物在運(yùn)輸期間溫度保持在-18℃以下窃款。
當(dāng)然溫度越低课兄,冷庫的成本也就越高,不僅在建造冷庫中的成本上升晨继,在冷庫運(yùn)行維護(hù)成本也會相應(yīng)的升高烟阐。
肉類冷庫設(shè)計溫度也可以為0~5℃,一般是適合于鮮肉存放3-10天紊扬,尤其是那種急需冷鏈運(yùn)輸?shù)睦漉r肉蜒茄。
二、做一個肉類冷庫要多少錢餐屎?
首先我們要考慮影響冷庫造價的因素有哪些檀葛。
(1)冷庫的大小腹缩。
冷庫大小是影響冷庫造價的一個很大的因素屿聋,很簡單,一座幾十立方的小果蔬冷庫庆聘,跟十幾萬立方的冷庫相比胜臊,造價肯定是不同的。
∩糖蕖(2)冷庫的溫度筝便。
冷庫溫度也是影響冷庫造價的一個重要的因素,舉個例子愁淀,如果是同樣規(guī)模大小匆力,一座是陰涼庫,一座是-60℃冷凍庫曙椎,關(guān)于這兩座冷庫造價龟些,肯定是不一樣的档葱。
(3)冷庫機(jī)組設(shè)備的選型
如果兩座規(guī)模大小棘扯、溫度均一樣的冷庫凸脚,但是選用的冷庫板、冷庫機(jī)組品牌和質(zhì)量不同肤币,冷庫的造價也是有很大差別的裂更。
肉類冷庫造價是根據(jù)冷庫的大小,冷庫溫度要求夏哭,及冷庫建造地來預(yù)算的检柬,同時也要根據(jù)冷庫制冷機(jī)組選用要求,冷庫機(jī)組品牌要求竖配,對冷庫板的要求等才能準(zhǔn)確預(yù)算出何址。
根據(jù)客戶提供的需求信息越詳細(xì),報價便越精準(zhǔn)进胯。
如果在上海用爪、浙江、江蘇的話胁镐,建一個40平方米左右项钮,相對是100立方米左右的肉類冷庫,冷庫工程價格大概在4~6萬元左右希停。
三、和鑫制冷肉類冷庫特點(diǎn):
1署隘、冷庫選擇由彩色鋼板宠能,不銹鋼板,無毒磁餐,無味棵薛,不生銹,可以降低由于內(nèi)外的溫差所產(chǎn)生的熱量瞪殖,制冷系統(tǒng)以達(dá)到率的制冷抗该。
2、良好的保溫:肉類冷庫采用*的復(fù)合材料制成的復(fù)合庫板咪朴,重量輕庙曹,強(qiáng)度高,耐熱性好蘑瓢,耐腐蝕班痹,抗老化,防蛀梦铭,無毒蔚抖,防霉辙哪,以超低的保溫材料下更能顯示其*性。
3孔尸、制冷設(shè)備節(jié)能沽澜,低噪音:肉類冷庫選用進(jìn)口或國產(chǎn)制冷壓縮機(jī),能耗低竟闪,噪音低离福。
4、冷庫為數(shù)碼顯示微電腦全自動電氣控制瘫怜,自動恒溫空調(diào)术徊,肉類冷庫不需人工操作。
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