雙層水浴殺菌鍋真空土豆粉休閑食品殺菌釜作用于各類軟包食品，罐裝食品的高溫殺菌券听，廣泛應(yīng)用于肉類敏握、蛋品、海產(chǎn)品隐户、鮮玉米炕婶、山野菜、豆制品莱预、水產(chǎn)品柠掂、罐頭產(chǎn)品、包裝袋依沮、飲料乳品等食品及包裝的高溫殺菌涯贞。按加熱方式可分為蒸汽加熱，電加熱危喉，氣電兩用加熱宋渔，根據(jù)熱源不同州疾，電加熱鍋以電為熱源，無需另配鍋爐皇拣，自動對溫度严蓖，壓力，時間進行控制氧急，確保殺菌的準(zhǔn)確性颗胡，該設(shè)備熱分布均勻，*吩坝，同時節(jié)約能耗缩毯，操作方便易學(xué)，適用范圍廣姐硬，大中小型企業(yè)均能使用察遇，并能滿足各種食品殺菌需求，設(shè)備含小車和殺菌筐柄豹，蒸汽的需另配蒸汽發(fā)生器遍挚，購買前請電話咨詢。

雙層水浴殺菌鍋真空土豆粉休閑食品殺菌釜殺菌方式分為熱水循環(huán)式即水浴式殺菌橱狗，蒸汽式殺菌和噴淋式殺菌三種方式炊撕，

　1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡饮协，這種方式熱分布比較均勻。

　2瓣硼、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水啰价，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點聂映，所以這種方式熱分布不是均勻起便。

　3、噴淋式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上窖维，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中榆综，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*铸史，而且升溫和冷卻速度迅速鼻疮，能全面、快速琳轿、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌判沟，特別適合軟包裝食品的殺菌。