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F0值殺菌溫度記錄儀茫步、無(wú)線溫度驗(yàn)證儀

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產(chǎn)品型號(hào)MDT

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地合肥市

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更新時(shí)間:2022-05-30 13:24:47瀏覽次數(shù):887次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
出料溫度 121℃ 處理能力 1kg/h
功率 1kw 耗氣量 1m3/h
進(jìn)料溫度 121℃ 滅菌溫度 121℃
外形尺寸 1mm 蒸氣壓力 2MPa
重量 1kg    

F0值殺菌溫度記錄儀、無(wú)線溫度驗(yàn)證儀殺菌釜熱分布是指殺菌鍋運(yùn)行過(guò)程中咱缭,某一時(shí)間殺菌鍋內(nèi)不同的部位溫度分布的狀況挂悲,或者說(shuō)某一時(shí)間在殺菌鍋不同部位溫度的差異情況。

詳細(xì)介紹

F0值殺菌溫度記錄儀俊戳、無(wú)線溫度驗(yàn)證儀


殺菌釜熱分布是指殺菌鍋運(yùn)行過(guò)程中揖赴,某一時(shí)間殺菌鍋內(nèi)不同的部位溫度分布的狀況,或者說(shuō)某一時(shí)間在殺菌鍋不同部位溫度的差異情況抑胎。

殺菌釜熱分布意義:

殺菌釜內(nèi)部熱分布不均勻燥滑,就會(huì)使被殺菌的產(chǎn)品有的殺菌過(guò)度,造成產(chǎn)品品質(zhì)不佳阿逃。有的殺菌強(qiáng)度不夠铭拧,有可能引發(fā)殺菌不*的食品安全事故。

如殺菌鍋熱分布不均勻恃锉,分析和尋找解決問題的總思路是從蒸汽供應(yīng)量或蒸汽流通性二個(gè)方面去找原因搀菩。

首先找了出冷點(diǎn)位置,分析此點(diǎn)造成冷點(diǎn)的原因破托。如冷點(diǎn)位置在鍋底部肪跋,首先從冷凝水排除上去找;

其次從蒸汽供應(yīng)量上去找土砂≈菁龋總管直徑、蒸汽壓力存妇、蒸汽中的冷凝水男软、蒸汽散布管孔徑禁微、數(shù)量唉奇、分布均勻性等灯烤。

殺菌過(guò)程中冷凝水必須充分排除,否則冷點(diǎn)下移闻街,熱分布不均勻欧蠢。

交叉裝籠比重疊裝籠熱分布要均勻得多 。因?yàn)橹丿B部分的罐頭之間減少了罐頭與蒸汽的接觸面架讳,而且蒸汽循環(huán)不良榴烦,傳熱速度明顯降低,所以一定要貫徹交叉裝籠文饱。

泄汽閥開啟程度對(duì)熱分布的影響很大 绝壹。泄汽閥全開足,能促使蒸汽流動(dòng)融吓,熱分布均勻判阀,如只要有一只不開或不開足,則熱分布不均勻箩绍,而且冷點(diǎn)就在未開足的泄汽閥附近孔庭。

鍋門漏氣或閥門跑冒、滴材蛛、漏圆到,鍋內(nèi)熱分布不均勻,冷點(diǎn)移位卑吭。

操作:排氣操作是關(guān)鍵芽淡。排氣不充分,鍋內(nèi)冷空氣形成氣囊豆赏,產(chǎn)生的冷點(diǎn)就無(wú)法消除吐绵,使鍋內(nèi)熱分布不均勻而導(dǎo)致殺菌不*。排氣時(shí)間長(zhǎng)河绽、溫度高則熱分布均勻己单,F(xiàn)0也有明顯提高“沂危可適當(dāng)延長(zhǎng)排氣時(shí)間及溫度纹笼。

初溫:初溫高,熱分布容易均勻卫殷,且不同初溫對(duì)F0值影響非常明顯炫允,如340g午餐肉初溫-1.6℃與4℃測(cè)出的F值相差20%左右。

分隔板:如要使用必須符合要求嗡沈,建議留開孔面積應(yīng)不低于20%睛村,對(duì)軟包裝來(lái)講留開孔面積應(yīng)不低于30%绎编,開孔面積越大(同樣裝籠方式),熱分布容易均勻川骗,使用分隔板后應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)排氣時(shí)間演穗。

       美國(guó)MDT無(wú)線溫度壓力驗(yàn)證儀一種針對(duì)高壓滅菌器的投入式的無(wú)線溫度壓力記錄儀,該記錄儀通過(guò)無(wú)線通訊方式傳輸數(shù)據(jù)伍恼,很好地解決了有線測(cè)量系統(tǒng)破壞容器密封性的問題垛墙。采用***沖擊的電路系統(tǒng),整體密封防水羡雷,可直接置于高壓滅菌器內(nèi)進(jìn)行數(shù)據(jù)的測(cè)量和存儲(chǔ)携喳。實(shí)驗(yàn)表明,該記錄儀可在0~150℃環(huán)境中長(zhǎng)期使用热品,且具有較高的測(cè)量精度巍糯,能很好地完成校準(zhǔn)任務(wù)。

       美國(guó)MDT有一款潛水式高溫?cái)?shù)據(jù)記錄器客扎,專為在惡劣環(huán)境中使用而設(shè)計(jì)祟峦。該設(shè)備用途***,可根據(jù)應(yīng)用量身定制虐唠,提供各種探頭長(zhǎng)度和樣式搀愧。可承受 -40 °C 至 +140 °C(-40 °F 至 +284 °F)的溫度范圍疆偿,但能夠測(cè)量高達(dá) 260 °C (500 °F) 的擴(kuò)展溫度(取決于探頭)咱筛。存儲(chǔ)容量高達(dá) 32,256 個(gè)時(shí)間和日期標(biāo)記讀數(shù),可以編程為立即啟動(dòng)或提前 18 個(gè)月延遲啟動(dòng)杆故。

         軟件兼容迅箩,使啟動(dòng)、停止和下載變得簡(jiǎn)單易行处铛。提供圖形饲趋、表格和匯總數(shù)據(jù)以供分析,并可作為可定制的工程單位進(jìn)行查看撤蟆。

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