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羊肉牛肉殺菌鍋

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：岳朋周查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-08-26 23:40:42瀏覽次數(shù)：371次

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產(chǎn)品簡介

羊肉牛肉殺菌鍋本機采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，殺菌模式先將熱水加熱到要求溫度圾笨，從而縮短了滅菌時間教馆，提高了工作效率。

詳細(xì)介紹

從控制方式上分有四種:
1擂达、手動控制型:
所有閥門和水泵均由手動控制土铺，包括加水、升溫板鬓、保溫悲敷、降溫等工序。
2俭令、電氣半自動控制型:
壓力由電接點壓力表控制后德，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1°℃），降溫過程由人工操作抄腔。
3瓢湃、電腦半自動控制型:
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝赫蛇，控制精度高绵患，溫控可達(dá)士1°℃拔馆。
4、電腦全自動控制型

羊肉牛肉殺菌鍋適用范圍：
金屬容器:馬口鐵罐图瘾，鋁罐塑膠容器:PP瓶勇剃，HDPE瓶
軟袋包裝:鋁箔袋，透明袋赏晃，真空袋好佃，高溫煮袋等產(chǎn)品特點

 燒雞雙鍋并聯(lián)殺菌鍋特點：
1、鍋內(nèi)熱分布均勻
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴,設(shè)置在每一層托盤之間趾马，因此可得
到范圍非常廣泛的噴淋模式苏昨。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水毁察，使罐內(nèi)溫度在殺菌
過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定赘湾，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至*低限度。 
2尚染、升溫快
由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水律逼，并采用高效率（可達(dá)98％）熱交換器，所以逗柴，食品升溫速度快蛹头，一般情況下，
在蒸汽壓力為0.6Mpa時戏溺，食品從20度升到121度渣蜗，只需8分鐘，這樣可以*大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤旷祸，也能降低能源的消耗耕拷。 
3、間接加熱和冷卻托享，防止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器進行間接地加熱或冷卻骚烧，阻止二次污染。
4闰围、適合各種不同的包裝物 
    由于在降溫過程中赃绊，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水，所以對于易碎的玻璃瓶包裝羡榴，可以采取柔和的降溫速度碧查，避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類校仑，如蛤類逆酣，降溫溫差太大，或升溫溫差太大都會引起殼的破碎堡它。

羊肉牛肉殺菌鍋性能特點

    1殖锹、水浴式熱水循環(huán)殺菌靡循。

    2、殺菌水席磕、降溫水可循環(huán)使用铣滥。

    3、全自動控制(殺菌溫度照窥、時間肃萍、壓力自動控制)。

    4羹李、電子股航、機械雙安全連鎖。

    5猖驹、電子翠节、機械雙超壓保護。

    6积仗、殺菌溫度控制精度±0.5℃以內(nèi)疆拘。（必須保證鍋爐蒸汽壓力控制范圍在0.4-0.6Mpa，超過此范圍控制精度可能會加大寂曹。）

    7哎迄、鍋內(nèi)各點溫度差（熱分布）±0.5℃。

關(guān)鍵詞：傳感器 PLC 殺菌鍋 熱交換器

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