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行業(yè)產(chǎn)品
諸城市鴻昌機(jī)械有限公司
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)80
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
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更新時(shí)間:2021-08-23 18:18:23瀏覽次數(shù):267次
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寵物肉泥食品斬拌機(jī),采用變頻技術(shù)别凹,刀速調(diào)整范圍大草讶,具效率高、節(jié)能的功能炉菲,刀速堕战、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙拍霜、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理嘱丢。
寵物肉泥食品斬拌機(jī)
在一般的香腸制造中,斬拌起著極為重要的作用祠饺。通過(guò)斬拌機(jī)的斬拌腔益,可以達(dá)到以下的斬拌作用:
1.肉蛋白質(zhì)的活化作用:增加肉餡的保水性和提高出品率,減少油膩感芋甸,提高嫩度绪毅。
2.改善肉的結(jié)構(gòu)狀況:使瘦肉和肥肉充分拌勻,結(jié)合的牢固谬咽。提高制品的彈性,烘烤時(shí)不易出油众新。
3.破壞結(jié)締組織薄膜麸癌,使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹,使原料肉餡產(chǎn)生粘著性和持水性提高弄袜。
該機(jī)具有轉(zhuǎn)速高性躬,斬伴、乳化效果好女溺,處理范圍廣等優(yōu)點(diǎn)俱挨,它既可以斬切牛、羊敛竭、豬等肉皮漓拾,筋,腱等不易切斷的原料戒祠,提高了原料的利用率骇两。該機(jī)采用*的控制技術(shù)速种,安全可靠,維修方便低千,動(dòng)力源采用了高轉(zhuǎn)差率電機(jī)配阵,氣動(dòng)轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級(jí)高示血,過(guò)載性能保護(hù)好棋傍,該機(jī)的軸承、油封等關(guān)鍵部件采用進(jìn)口產(chǎn)品难审,提高了機(jī)械性能瘫拣,延長(zhǎng)了使用壽命。是生產(chǎn)腸類制品的關(guān)鍵設(shè)備剔宪。
寵物肉泥食品斬拌機(jī)
1.斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用拂铡,將肉塊,碎肉粱储,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥实射,同時(shí)將其它原料如水,*庭训,輔料一起攪拌均勻磺伍。
2.該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大恰日、斬切乳化效果好或缘、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切姐淫、乳化各種肉類般迈,也可斬切、乳化肉皮匠泵、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料恋赎。
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