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河南遠途制冷設備有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地鄭州市
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更新時間:2021-08-14 16:22:08瀏覽次數(shù):430次
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小型速凍設備利用風道把冷風送到庫內(nèi)各個角落,杜絕了冷風直接吹到貨物路影,以免凍傷的果蔬诬像,這種冷庫專業(yè)針對大型果蔬而研發(fā)并推行。
小型速凍設備廣泛適用:食品冷庫闸婴,水果冷庫坏挠,蔬菜冷庫,保鮮庫邪乍,冷藏庫降狠,低溫速凍庫,啤酒冷庫庇楞,菇類冷庫榜配,肉制品冷庫,水產(chǎn)冷庫,移動冷庫蛋褥,雪糕冷庫临燃,組合冷庫,物流冷庫烙心,乳制品庫膜廊,茶葉冷庫,醫(yī)藥冷庫淫茵,恒溫冷庫牡科,氣調(diào)冷庫,花卉冷庫师莫,蛋糕冷庫桂喂,禽類冷庫,紅酒冷庫狮消,冰品冷庫等各式大小型冷庫工程成揍。
小型速凍設備工作原理:速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)么酪、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的掌范;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中长尼,經(jīng)過一個由風機的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流睦键,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程瞻替。
優(yōu)點:
1. 速凍時間短栗沫,5到10分鐘快速凍結(jié);
2. 實現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果遥倦;
3. 提高生產(chǎn)能力谤绳;
4. 低水分損失,低細胞組織破壞袒哥,更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地缩筛、色澤和味道。
5. 以液氮為制冷劑堡称,安全環(huán)保瞎抛。
6. 降低生產(chǎn)成本;
7. 無論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時却紧,速凍效率都不受影響桐臊;
8. 節(jié)約廠房占地面積;
9. 減少清洗時間晓殊。
10. 操作簡單断凶。
種類:
1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品伤提,軟體海產(chǎn)品,蠔類產(chǎn)品认烁,扇貝產(chǎn)品肿男,各種魚片,壽司產(chǎn)品来鸟;
2.禽類和畜肉:生或熟的切丁要尚、片狀或條狀產(chǎn)品;
3.水果:草莓剩知、菠蘿、木瓜牙吼、芒果瞭剧、龍眼、荔枝——切丁柱称、切塊或整個水果盘挠;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒臼磁,鮮豆類遗挚,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜)吊磕;
5.乳制品/面條:糕點勃犬,單獨包裝的通心粉,豆腐塊挎狸。
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