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山東進一工業(yè)裝備有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2021-08-14 22:36:04瀏覽次數(shù):325次
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高溫高壓魚罐頭殺菌鍋按殺菌方式分為:水浴式丹锹、蒸汽式、噴淋式(側(cè)噴芬失、頂淋)楣黍。
按外觀形式分為:單鍋、雙層棱烂、雙并租漂、三鍋并、轉(zhuǎn)籠(內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn))颊糜、雙層轉(zhuǎn)籠哩治。
高溫高壓魚罐頭殺菌鍋簡介
用簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一只密閉的衬鱼、加壓的加熱器扫矾,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品序机,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)勘浇。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:
系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水圃星。
系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具怒央。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物项请。
高溫高壓魚罐頭殺菌鍋
有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓烦盛,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的肚轴,因為有些包裝容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限紧邑。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋稠还、金屬盤伞缺、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig(磅/平方英寸)叁丧,任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓啤誊。提供過壓,例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作拥娄。
--殺菌鍋的作業(yè)必須適當蚊锹,以確保容器經(jīng)殺菌后達到商業(yè)無菌。
設(shè)計原則
★ *性:引進豐富的自動化控制系統(tǒng)技術(shù)稚瘾,采用世界部件牡昆,彰顯品質(zhì)
★ 人性化:以人為本,合理設(shè)計摊欠,方便實用
★ 節(jié)能性:溫度丢烘、電能、壓力些椒、時間等各個方面優(yōu)化搭配播瞳、低耗高效
★個性化:根據(jù)客戶不同的需求,為用戶有針對性的設(shè)計出符合食品安全的生產(chǎn)設(shè)備
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