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諸城市星科機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間：2021-08-06 21:22:23瀏覽次數(shù)：395次
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供應(yīng)噴淋式調(diào)理品殺菌鍋 肉制品休閑食品殺菌鍋 由鍋體烧论、鍋蓋面啄、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊盐腻、安全聯(lián)鎖裝置降乔、軌道、滅菌筐揽券、蒸汽噴管及若干管口等組成讨楔。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠豆牺，使用壽命長(zhǎng)玻市。具有受熱面積大，熱效率高翎桨、加熱均勻父独、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)茫叭。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域
供應(yīng)噴淋式調(diào)理品殺菌鍋 肉制品休閑食品殺菌鍋 由鍋體酬屉、鍋蓋、開(kāi)啟裝置揍愁、鎖緊楔塊呐萨、安全聯(lián)鎖裝置、軌道莽囤、滅菌筐谬擦、蒸汽噴管及若干管口等組成切距。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠惨远，使用壽命長(zhǎng)谜悟。具有受熱面積大，熱效率高北秽、加熱均勻葡幸、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)羡儿。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域
供應(yīng)噴淋式調(diào)理品殺菌鍋 肉制品休閑食品殺菌鍋 是一只密閉的礼患、加壓的加熱器是钥，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品姥购。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)幅类。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：
系統(tǒng)是加壓的概给，傳遞溫度大大高于沸水。
系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具姨桩。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽跛庶、熱水（容器全部浸沒(méi)在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物戚促。
選擇原則
1质凰、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格睡誉，尤其是出口產(chǎn)品畏琢，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋伤很。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制虐欲、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3肺樟。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋檐春。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成么伯，食品外觀很難掌握疟暖，漲罐（袋）和破碎率高。
2田柔、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格俐巴，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3凯楔、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵窜骄，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂平跄迹员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4邻遏、若從節(jié)約能源考慮糠亩，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐准验，下罐是處理罐赎线，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽躏叽，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)徽橄。
5、若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐淹佃，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋遂遂，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌旁囤。
6悟肉、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)缭越，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋乞挥。
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