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參考價(jià) | ¥ 24000 |
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更新時(shí)間:2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù):860評價(jià)
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材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
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功率 | 3800kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 臥式殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1000mm |
盤子數(shù)量 | 5個(gè) | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
重量 | 3800kg |
袋裝豬蹄殺菌鍋
殺菌鍋是為了延長食品的保存期,需對食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的細(xì)菌,又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害嘉栽。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便可靠. 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用∥菩可應(yīng)用于各種肉制品泄艘、豆制品揭斥、奶制品、蛋制品辣胚、海產(chǎn)品眶衙、飲料制品、休閑食品等的殺菌柠横、加工處理,農(nóng)副產(chǎn)品深加工的生產(chǎn)等窃款。
設(shè)備原理:把熱水罐事先加熱到所需溫度,通過循環(huán)水泵將鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)加溫牍氛,使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進(jìn)行高溫滅菌晨继,使產(chǎn)品能保持原有的色澤、口味和營養(yǎng)成分搬俊,且殺菌時(shí)間能提高一半的效率紊扬,同時(shí)節(jié)約能源。
袋裝豬蹄殺菌鍋
殺菌鍋又名殺菌釜唉擂,常用于食品工業(yè)的殺菌工作餐屎,常用于各種軟包裝、瓶裝玩祟、罐裝腹缩、杯裝碗裝等包裝規(guī)格的殺菌工作,延長保質(zhì)期空扎,減少倉儲庫存壓力藏鹊,拉長銷售周期。
鼎泰盛滅菌設(shè)備廠家直供碎师,自有實(shí)驗(yàn)室及數(shù)十人的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為您設(shè)計(jì)殺菌工藝仅莲,規(guī)避生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的漲袋、破袋的細(xì)節(jié)問題批贴。滿足客戶各個(gè)生產(chǎn)品類及階段的不同殺菌需求辉茴,鼎泰盛食品機(jī)械多年案例積累,歡迎廣大客戶蒞臨考察谨冷,我們將竭誠為您服務(wù)曙椎。
定制殺菌鍋之前,通常要了解您的產(chǎn)品性質(zhì)和包裝規(guī)格档葱,例如卤诗,八寶粥類產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋來保障高粘物料的受熱均一性,小包裝肉制品采用熱噴淋式殺菌鍋凸脚,工藝用水和加熱用水互不接觸事晶,避免對包裝的二次污染,少量工藝用水快速循環(huán)裂更,快速達(dá)到預(yù)設(shè)溫度峰裁,又能節(jié)約30%的蒸汽夏哭。大包裝類食品建議采用水浴式殺菌鍋,尤其適合易變形容器献联。
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