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噴淋式殺菌鍋食品殺菌鍋全自動殺菌釜

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產(chǎn)品型號12-4

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更新時間：2021-06-24 17:10:18瀏覽次數(shù)：510次

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殺菌鍋

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諸城市金鼎食品機械有限公司

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商鋪產(chǎn)品：113條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡介

噴淋式殺菌鍋食品殺菌鍋全自動殺菌釜高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們Z終目標(biāo)啤糙，采用世界*部件廠商（Siemens、Mitsubishi傻牙、SMC）產(chǎn)品纪立，配合我公司設(shè)計的人性化人機界面休台，讓用戶在Z簡單的操作下阐泻，獲得Z佳的殺菌效果≌骼玻“保姆式服務(wù)"是我公司提出的又一重要服務(wù)理念担急，二十四小時售后，為您提供故障排除方案。

詳細介紹

噴淋式殺菌鍋食品殺菌鍋全自動殺菌釜
殺菌鍋由鍋體蚁趁、鍋蓋裙盾、開啟裝置、鎖緊楔塊他嫡、安全聯(lián)鎖裝置番官、軌道、滅菌筐钢属、蒸汽噴管及若干管口等組成徘熔。
鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠淆党，使用壽命長酷师。具有受熱面積大，熱效率高染乌、加熱均勻山孔、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點荷憋。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)台颠、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域！

5.殺菌鍋概述
用zui簡單的術(shù)語搬雳，殺菌鍋是一只密閉的果孝、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品贵式。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品炼缰，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：
系統(tǒng)是加壓的衬榕，傳遞溫度大大高于沸水脸婉。
系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽杈夜、熱水（容器全部浸沒在水中尝赵、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。
有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓盹组，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力弓呵。這樣做是必要的，因為有些包裝容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限哄避。
過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器茉漂、軟包袋袋、金屬盤誉简、紙板容器和玻璃罐碉就。在250℉時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸）盟广，任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。
提供過壓瓮钥，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作筋量。
--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)殺菌后達到商業(yè)無菌碉熄。
噴淋式殺菌鍋食品殺菌鍋全自動殺菌釜
殺菌鍋分類及選擇原則編輯
從控制方式上分有五種桨武，分為手動控制型、電氣自控型锈津、電腦自控型玻募、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型（遠程控制型）等五種一姿。
手動控制型
所有閥門和水泵均由手動控制七咧，包括加水、升溫叮叹、保溫顿储、降溫等工序。
電氣半自動型
壓力由電接點壓力表(一表控兩閥济问，補氣閥和排氣閥）控制遮店，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作吝殖。
溫控儀
溫控儀
電腦半自動型
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理戳酒，可以儲存殺菌工藝，控制精度高帚颤，溫控可達±1℃伟杂，（主要控制補氣，排氣饮噪，溫度名挪，時間）降溫過程由人工操作。
電腦全自動控制型
全部過程都有PLC和觸摸屏控制膏姨，可以儲存殺菌工藝绵笆，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警橙喘，溫控精度可達±0.5℃时鸵。（整個殺菌過程形成了數(shù)字化，機械化）基本上達到了一指通厅瞎。（除去進出貨物和開關(guān)鍋門）
電腦全自動控制型（遠程控制型）
在電腦半自動的基礎(chǔ)上饰潜，整機和前后的輸送線自動連接，整機具備自動進出料磁奖，自動開關(guān)鍋門囊拜，鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動伸縮，（整機達到了數(shù)字化比搭，機械化）可形成遠程控制或操作冠跷，為車間的無人化操作鑒定基礎(chǔ)。遠程控制的使用為售后服務(wù)節(jié)省了時間身诺。

從罐體結(jié)構(gòu)上分有四種
1蜜托、單罐殺菌鍋
2、雙層殺菌鍋
3霉赡、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
4橄务、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋
5、立式殺菌鍋
6穴亏、電汽兩用殺菌鍋
7王庐、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
從鍋體材質(zhì)上分有三種：
1、全不銹鋼
2毯创、半鋼
3毫例、碳鋼
選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇苫七，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格惹捡，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻尼送，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋男赴。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同鸭荡，但是價格卻是電腦全自動的1/3垄减。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高稻猜，控溫和控壓等都由人工完成拨才，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高谓苟。
2官脓、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋涝焙。
3卑笨、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制仑撞，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋赤兴。
4、若從節(jié)約能源考慮隧哮，可選擇雙層殺菌鍋桶良，其特點是上罐是熱水罐座舍，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用陨帆，可節(jié)約大量蒸汽曲秉，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5疲牵、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐承二，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生岭复，上罐滅菌漠盔。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高河美，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)奸涤，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。