目錄:山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司>>飲料殺菌鍋>>罐裝飲料殺菌鍋>> DTS鼎泰盛飲料殺菌鍋 全自動(dòng)殺菌釜
| 參考價(jià) | ￥ 40000 |
| 訂貨量 | ≥1件 |
| ￥40000 |
| ≥1件 |
聯(lián)系方式：張經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù)：718評(píng)價(jià)
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3800kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 臥式殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1000mm |
| 盤子數(shù)量 | 5個(gè) | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
鼎泰盛飲料殺菌鍋 全自動(dòng)殺菌釜
(1)原料與試劑纷跛。核桃仁(要新鮮，無(wú)溢油邀杏，無(wú)蟲蛀贫奠，無(wú)霉變)，單甘酯(PV)望蜡，CMC唤崭，瓜膠。刺槐豆膠脖律，阿拉伯膠谢肾，長(zhǎng)拉膠( Danisco公司產(chǎn)品)；吐溫60谆威，Span-40(廣州醫(yī)藥公司產(chǎn)品)簸眼，蔗糖酯(SE-15上海福樂(lè)貿(mào)易公司產(chǎn)品)。
(2)儀器設(shè)備婉饼。砂輪磨，均質(zhì)機(jī)拉盘，手提式殺菌鍋序敷，高速離心機(jī)，pH計(jì)当糯，721型分光光度計(jì)赋昔。
(3)生產(chǎn)工藝流程。核桃仁挑選→漂洗→浸泡脫皮→護(hù)色→磨漿→過(guò)濾→調(diào)配→預(yù)均質(zhì)→真空脫臭→均質(zhì)→灌漿→殺菌→冷卻→檢查→產(chǎn)品捧练。
①鼎泰盛飲料殺菌鍋 全自動(dòng)殺菌釜是加壓的亮绢，傳遞溫度大大高于沸水箭谴。
② 系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽俘戈、熱水（容器全部浸沒(méi)在水中溉潭、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。
③ 殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)少欺，以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無(wú)菌喳瓣。
溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動(dòng)控制，壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力赞别，根據(jù)不同情況畏陕，進(jìn)行反壓較正，對(duì)防止容器的變形和破損仿滔，提高成品率十分有利惠毁。核桃乳殺菌鍋可以通過(guò)對(duì)T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查，可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和品質(zhì)管理崎页。
正確的操作流程會(huì)幫助企業(yè)更好鞠绰，更快的生產(chǎn)，也避免了不正確操作造成的損失或者傷害实昨，下面講一下殺菌鍋的正確操作規(guī)程：
1洞豁、操作工藝指標(biāo)及工作壓力，工作溫度荒给。
2掐抢、操作方法與程序和注意事項(xiàng)。
3哗缀、生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)檢查項(xiàng)目和部位统扔，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防治措施板蜻。
4馁筷、設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法。
5捺盖、使用的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格芥吧，應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和崗位責(zé)任制；發(fā)現(xiàn)不正橙诨＃現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理漾衅。
6、殺菌鍋應(yīng)定期檢查芋困，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查楞便，每一年至少進(jìn)行一次檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目利术，均按“規(guī)程"和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行呈野，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案低矮。
7、在使用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊被冒、滾輪军掂、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油姆打，以保證摩擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)良姆。
8、殺菌鍋停用時(shí)幔戏，應(yīng)將和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈玛追。外露加工表面刷以防銹漆，檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)闲延。
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
會(huì)員1.png)
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)