自熱米飯,方便米飯滅菌設(shè)備 鄉(xiāng)巴佬鹵雞蛋 鹵雞翅殺菌鍋
12-4 面議飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司
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諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)12-4
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：祝虹查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-06-24 16:56:00瀏覽次數(shù)：405次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上海蛋白飲料滅菌線 山東殺菌鍋廠家 噴淋式殺菌鍋諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司成立于1996年蟹嫁，十幾年來(lái)一直致力于食品殺菌設(shè)備的研究和開(kāi)發(fā)槐猪。我們自主研發(fā)的包括快開(kāi)門裝置等在內(nèi)的10項(xiàng)殺菌鍋技術(shù)獲得了國(guó)家發(fā)明喇躲。我公司生產(chǎn)的殺菌釜銷往各個(gè)國(guó)家，如馬來(lái)西亞许食、印度继棉、菲律賓、韓國(guó)够菊、越南等隙譬。
上海蛋白飲料滅菌線 山東殺菌鍋廠家 噴淋式殺菌鍋
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋会烙、開(kāi)啟裝置负懦、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置柏腻、軌道纸厉、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成五嫂。
鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈颗品，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)沃缘。具有受熱面積大躯枢，熱效率高、加熱均勻槐臀、液料沸騰時(shí)間短锄蹂、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)水慨、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域得糜！
上海蛋白飲料滅菌線 山東殺菌鍋廠家 噴淋式殺菌鍋殺菌鍋概述
用zui簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ)，殺菌鍋是一只密閉的现熔、加壓的加熱器服骚，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品滤躺。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)蝎蛤。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：
系統(tǒng)是加壓的屠途，傳遞溫度大大高于沸水。
系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具挪吱。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽侧蜗、熱水（容器全部浸沒(méi)在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物谭迄。
有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過(guò)程中使用過(guò)壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力赠戏。這樣做是必要的怔樊，因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。
過(guò)壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器安粤、軟包袋袋贫宫、金屬盤、紙板容器和玻璃罐枝誊。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig（磅/平方英寸）况芒，任何施加于殺菌鍋的超過(guò)該15psig的壓力都稱之為過(guò)壓。
提供過(guò)壓叶撒，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作绝骚。
--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無(wú)菌祠够。
PLJ噴淋式殺菌釜
適用范圍：全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料;
1.玻璃容器：玻璃罐
2.金屬容器：馬口鐵罐
3.鋁罐塑膠容器：PP瓶压汪、HDPE瓶
4.軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋古瓤、真空袋止剖、高溫蒸煮袋等。
應(yīng)用原理：1.霧化的殺菌水可擴(kuò)大熱交換面積落君，實(shí)現(xiàn)高效率的熱交換模式
2.蒸汽穿香、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱交換。蒸汽熱量*使用绎速，能源*皮获，獲得zui大能源利用效率
3.少量殺菌水快速循環(huán)，水溫均勻快速升溫達(dá)到設(shè)定的工作溫度
4.噴嘴從不同角度噴射抠衬，創(chuàng)造殺菌釜內(nèi)流動(dòng)的高熱氣流兔升，從而使鍋內(nèi)溫度均勻分布
5.采用預(yù)先設(shè)定殺菌效果（F值）來(lái)控制整個(gè)殺菌過(guò)程，使殺菌效果變得直觀绑接、可控胃余，且保證了每殺菌批次的殺菌效果*近陈，不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響。實(shí)現(xiàn)食品“商業(yè)無(wú)菌”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)没撒，對(duì)于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實(shí)際意義紊埂。
PLJ型噴淋式殺菌釜主要特點(diǎn)
1.免排氣、低噪音胆叁、安靜無(wú)聲庶消，節(jié)省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式殺菌釜）
2.直接加熱，間接冷卻轻迹。提高殺菌效率媚哪。間接冷卻方式，對(duì)原處理水降溫冷卻祭昏，避免了食品二次污染耙厚。
3.采用直接加熱、間接冷卻方式岔霸，減少熱交換器的使用頻率薛躬，減少維護(hù)次數(shù)節(jié)省設(shè)備維修保養(yǎng)成本。
4.創(chuàng)造安靜呆细、舒適的作業(yè)環(huán)境
5.F值控制殺菌過(guò)程型宝，可依據(jù)食品風(fēng)味要求，任意調(diào)整殺菌溫度絮爷、自動(dòng)計(jì)算殺菌時(shí)間趴酣，從而是殺菌效果不變。
6.釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭坑夯，可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的f值和隨時(shí)觀察國(guó)內(nèi)的熱分布情況价卤，隨時(shí)了解溫度從食品表面到達(dá)食品中心的的時(shí)間（熱穿透）
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