自動噴淋式殺菌鍋

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更新時間：2021-06-28 18:54:42瀏覽次數：404次

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山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司

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產品簡介

自動噴淋式殺菌鍋的鍋內熱分布均勻颁糟，無殺菌死角航背。水通過換熱器進行加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速棱貌，能高效沃粗、全面、穩(wěn)定地對產品進行殺菌键畴。

詳細介紹

1.自動噴淋式殺菌鍋的特點：

（1）罐內溫度非常穩(wěn)定最盅、熱分布均一。為保證罐內各點的熱分布更均勻起惕。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中連續(xù)噴淋水涡贱，使罐內溫度在殺菌過程中的所有階段始終保持穩(wěn)定狀態(tài)，從而減少了F值的變化及蒸煮過度等現象的發(fā)生牌骚。
（2）升溫快翎女。由于鍋內只有少里循環(huán)水，并采用高效率換熱器缘荧，所以酸飞，食品升溫速度快，一般情況下蒿榄，在蒸汽壓力為0. 6Mpa時央封，食品從20度升到121度赛臀，只需8分鐘，這樣可以很大限度的保留食品的風味和色澤徐渗，也能降低能源的消耗丰扁。
（3）間接加熱和冷卻，阻止二次污染店麻。循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻纽哭，同時在降溫時，設備的處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進行循環(huán)冷卻并冷卻產品直至完成預定的殺菌處理過程坐求。因此蚕泽，再循環(huán)水在冷卻之前已經被殺菌且設備上帶有蒸汽冷凝水(純凈水)回收系統，作為殺菌用的循環(huán)水桥嗤，殺菌完畢须妻，鍋內表面和包裝袋表面的水滴晾干后，也不會留下白色的水垢小點砸逊，整個包裝袋透明璧南、干凈，阻止二次污染师逸。
（4）適合各種不同的包裝物司倚。由于在降溫過程中，不是直接向鍋內注入京水篓像，所以對于易碎的玻璃瓶包裝动知，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎员辩。
2.自動噴淋式殺菌鍋還可以對內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝盒粮，或在真空下密封的包裝均進行殺菌處理，而不會使包裝或其內容物受到破壞或變形企电。

關鍵詞：殺菌鍋換熱器熱交換器