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諸城金昊然機械有限公司
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更新時間：2023-06-24 09:30:27瀏覽次數(shù)：312次
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水果肉制品罐頭高溫殺菌鍋可提前升溫，使鍋體溫度達到100℃以上扬饰，縮短了殺菌時間宛办，保證了物料的干濕度。 通過式殺菌鍋班跟，用于生產(chǎn)中流水線作業(yè)属荤。
水果肉制品罐頭高溫殺菌鍋性能：
食品安全管理中，生食與熟食需分離板径，本 可把生食進料間與熟食出料間嚴格分開就初，使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定。
*的壓力控制朝刊，適合含氣包裝的殺菌
我們已獲的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要耀里，因含氣包裝在升溫、保溫拾氓、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制冯挎，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進行校正咙鞍，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應房官。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理续滋，不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形翰守。
*的升溫疲酌、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱朗恳，降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻湿颅，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。
全自動控制系統(tǒng)
水果肉制品罐頭高溫殺菌鍋整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制渠余，一次性完成，無需人工操作采散。采用圖表平板胡傅，利用屏幕進行觸摸控制猩琳，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制国享。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中淫兑。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式闺撩，以便選擇使用饺斧。
特點：
升溫快
鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水二谤，并采用進口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度读囤。
罐內(nèi)溫度穩(wěn)定继射、熱分布均一
在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸顽聂，從而保證了設備內(nèi)部各點的溫度*。
節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水盯仪，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗全景。
間接加熱和冷卻耀石，阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)爸黄，殺菌完畢滞伟，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點炕贵，整個包裝袋透明梆奈、干凈，阻止二次污染称开。
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