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諸城市重諾機(jī)械有限公司
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諸城市重諾機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)900
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：殷女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-06-15 11:23:58瀏覽次數(shù)：244次
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帶魚罐頭殺菌鍋1精盅、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng)帽哑，且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向谜酒，促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng)，從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致性妻枕，保證食物的殺菌安全僻族。
帶魚罐頭殺菌鍋
一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌屡谐。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行述么，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時(shí)愕掏，由于加熱使罐頭溫度升高度秘，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此亭珍，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋敷钾，對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力稿服，特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此絮增。使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力舀闻，防止罐頭凸罐和跳蓋菜缭，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力手霎。因此宪郑，在殺菌時(shí)升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣杖进，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)袁垄，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個(gè)大氣壓隧庐。特經(jīng)過殺菌后鼓临，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽士袜，將冷卻水壓入噴水管角黍。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝蔫仙，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償料睛。在殺菌過程中，應(yīng)注意初排氣摇邦，進(jìn)而泄汽恤煞，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次施籍，促進(jìn)熱交換阱州√舯總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行苔货，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小立哑，殺菌時(shí)間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定
帶魚罐頭殺菌鍋1夜惭、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng)，且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向铛绰，促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng)诈茧，從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致性，保證食物的殺菌安全丈巩。
2粗线、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室超丛，向食物釋放大量的熱量蚂霎，使食物迅速升溫，降溫時(shí)逢棺，外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸贷挠，迅速降溫。
3篱馅、每次殺菌完畢春环，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不易被散失展嘲，節(jié)約了大量熱能沟密，且為下次殺菌做好準(zhǔn)備，節(jié)省了時(shí)間曾探。
4痹换、高效率循環(huán)水泵，能用較少的電力發(fā)揮高效的功效友酱。
5晴音、安全、穩(wěn)定缔杉、可靠锤躁，且隨意調(diào)整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形或详。
6系羞、高保真的過程控制，保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)霸琴。
7椒振、適合多種類型和尺寸.
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