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諸城市重諾機(jī)械有限公司
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諸城市重諾機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)700*1200
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：殷女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-06-14 20:59:55瀏覽次數(shù)：252次
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燒雞水浴殺菌鍋 主要適用于罐頭（如：肉類惰疯、禽類、魚(yú)類突仆、蛋類蔫横、蔬菜等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶耙窥、杏仁捞幅、椰奶、花生奶还皮、核桃奶等）;包裝物可適用用硬罐頭（如：馬口鐵三片罐闲窃、玻璃瓶罐頭hdpe），蒸煮袋等;特別適合軟罐頭類（如：火腿腸效岂、蒸煮袋裝雞骇诈、扒雞、純牛奶等）.殺菌鍋大小可根據(jù)用戶要求訂做.
燒雞水浴殺菌鍋燒雞是中華風(fēng)味菜肴额前，香味濃郁浊洞，味美可口，是大家都喜愛(ài)的美味佳肴胡岔，餐桌上的必選菜品法希。燒雞本身的大腸桿菌、肉毒桿菌靶瘸、梭狀芽孢桿菌等真菌要經(jīng)過(guò)高溫殺菌后才可安全放心的食用苫亦，燒雞在不添加任何防腐劑的情況下可以存放6個(gè)月。食品保質(zhì)期的長(zhǎng)短決定了食品是否能夠在市場(chǎng)流通怨咪，食品殺菌的目的是達(dá)到商業(yè)無(wú)菌屋剑，而不是*無(wú)菌，食品殺菌要求的不只是保質(zhì)期诗眨，還要求食品的口感唉匾，現(xiàn)在的設(shè)備無(wú)論從外觀上和技術(shù)上都有了提高，殺菌鍋也一樣匠楚。對(duì)于機(jī)械的選擇對(duì)于產(chǎn)品來(lái)是i重要的巍膘，選擇好的設(shè)備，才能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品芋簿。
燒雞水浴殺菌鍋特性：系統(tǒng)是加壓的修鲤，傳遞溫度大大高于沸水膏娃；系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)和殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具，用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括蒸汽.熱水(容器全部浸沒(méi)在水中囊喜，水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物；有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過(guò)程中使用過(guò)壓豹恶，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力汪具。這樣做是必要的，因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限旅峰。過(guò)壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器滞逼、軟包袋袋、金屬盤念距、紙板容器和玻璃罐泄肆。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過(guò)該15psig的壓力都稱之為過(guò)壓董容。提供過(guò)壓鹤协，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。
設(shè)備特點(diǎn)：1衍震、 利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱味滞，使鍋內(nèi)溫度更均勻。2钮呀、 蒸煮出料時(shí)鍋內(nèi)湯汁不需要取出剑鞍，可連續(xù)使用，節(jié)約的能源爽醋。3蚁署、 鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時(shí)高溫燙傷蚂四。4光戈、 鍋門結(jié)構(gòu)改過(guò)去法蘭式螺栓連接固定式為液壓快開(kāi)式。并安裝的光電限位证杭、連鎖田度、互鎖功能。5解愤、 鍋門為充氣密封镇饺，在鍋上限水位安裝可視鏡便于及時(shí)補(bǔ)充湯料。6送讲、 多臺(tái)設(shè)備公共一臺(tái)液壓站戏喊，操作時(shí)可單一操作，節(jié)省空間降低成本署咸。
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