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小型速凍機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)ASC-SDG-9

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地無錫市

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更新時(shí)間：2021-06-09 23:40:08瀏覽次數(shù)：461次

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無錫愛思科儀器有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：331條

所在地區(qū)：江蘇無錫市

聯(lián)系人：趙經(jīng)理（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

我公司專業(yè)生產(chǎn)小型速凍機(jī)红选，采用液氮作為制冷劑澜公，液氮速凍機(jī)為食品速凍產(chǎn)業(yè)的新興設(shè)備。Z低溫度可達(dá)到-196℃喇肋，相比傳統(tǒng)壓縮機(jī)式速凍設(shè)備具有凍結(jié)速度快坟乾、節(jié)能、高效等優(yōu)勢(shì)蝶防。

詳細(xì)介紹

我公司專業(yè)生產(chǎn)液氮速凍設(shè)備甚侣。該設(shè)備采用液氮作為制冷劑，小型速凍機(jī)為食品速凍產(chǎn)業(yè)的新興設(shè)備叨斜。zui低溫度可達(dá)到-196℃妇保，相比傳統(tǒng)壓縮機(jī)式速凍設(shè)備具有如下優(yōu)勢(shì)：
1、5分鐘凍結(jié)转隘，zui大降溫速率≥50℃/min雨担；
2、zui低溫度-196℃
3、運(yùn)行費(fèi)用低由颗；
4铸老、維護(hù)成本低，幾乎沒有任何維護(hù)費(fèi)用坛铭；
5翰谋、設(shè)備一次性投資非常少；
6溶孽、操作簡(jiǎn)單趴贝，可進(jìn)行無人化操作；
7沽怪、占地面積非常少看锉；
8、無任何噪音塔鳍；
9伯铣、食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)壓縮機(jī)的速凍設(shè)備。

小型速凍機(jī)--簡(jiǎn)介：

設(shè)備材料：設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成轮纫，經(jīng)久耐用腔寡，不銹蝕。

工作溫度： -180℃——+120℃

控溫精度： ±2℃

溫度均勻性：±5℃

降溫速度： ≥20℃/min

升溫速度： ≥5℃/min

配電規(guī)格： 380V50HZ 220V50HZ

液氮壓力： 5-10bar

滅菌功能：帶120℃可控滅菌功能掌唾。

溫度傳感器：*PT100鉑電阻放前。

設(shè)備保溫：特殊絕熱層，保溫性能優(yōu)異糯彬。

液氮控制：歐美控溫技術(shù)凭语，可配手動(dòng)截止閥聯(lián)合控制，確保足夠安全撩扒。

風(fēng)冷循環(huán)：特殊風(fēng)道系統(tǒng)似扔，降溫速度快且均勻.

電氣控制：人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制，操作簡(jiǎn)單方便搓谆，控制直觀可靠弯棠，帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能，電氣互鎖巧鉴，確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全笋据。

設(shè)備維護(hù)：長(zhǎng)壽命低耗材設(shè)計(jì)，易損件更換簡(jiǎn)單迅速贵埋，可維護(hù)性肛劈。

--規(guī)格

型號(hào)	有效速凍區(qū)	特點(diǎn)	備注
ASC-SDG-9	400×600×1100	適用于單凍（IQF）及盤凍；適用于內(nèi)部測(cè)試腋民、開發(fā)及小批量生產(chǎn)；占地小、能耗低	可根據(jù)客戶現(xiàn)場(chǎng)项起，靈活幫客戶設(shè)計(jì)機(jī)型皆墅。
ASC-SDG-13	400×600×1500
ASC-SDG-18	900×600×1100
ASC-SDG-26	900×600×1500
ASC-SDG-39	1300×600×1500
ASC-SDG-52	900×1300×1500
ASC-SDG-78	1300×1300×1500
ASC-SDG-104	1700×1300×1500
ASC-SDG-117	1900×1300×1500
ASC-SDG-156	1900×1700×1500

液氮冷凍是成熟的冷凍技術(shù)，由于液氮的－196C°的極低溫的特性廊珊，因此它能快速使冷凍食品渡過冰晶生成帶（－10C~－50C）灵您，防止大冰晶在食品細(xì)胞內(nèi)的形成破壞細(xì)胞壁，*的保持產(chǎn)品原有的風(fēng)味和質(zhì)量答倡；是其它傳統(tǒng)氨機(jī)制冷所*的轰传。還能大幅度降低因傳統(tǒng)機(jī)械式冷凍所需的強(qiáng)風(fēng)而損失的水份（3％～5％），從而提高產(chǎn)品的自成率和成品率瘪撇，延長(zhǎng)冷凍產(chǎn)品的貨架保存期,提高企業(yè)形象获茬；同時(shí)它又能靈活調(diào)節(jié)產(chǎn)品產(chǎn)量，大大減少設(shè)備的維護(hù)工作倔既，并極易清洗恕曲，所以是食品冷凍廠家作到高質(zhì)高效的*選擇。該液海鮮速凍機(jī)結(jié)速度快渤涌，速凍效果好佩谣，適用于中小批量生產(chǎn)，占地面積小实蓬。

我公司的液氮速凍機(jī)技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)真正意義上的單體速凍（IQF）茸俭，100％沒有粘聯(lián)損失，確保產(chǎn)品的*品質(zhì)和外觀安皱。

保持更佳的食品原味和質(zhì)地
液氮的溫度達(dá)到零下196攝氏度（-196℃）调鬓。當(dāng)它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍练俐。這樣的快速冷凍使產(chǎn)生的冰晶zui小靡玲，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失锡锐，幾乎達(dá)到了無損失铆羡；保持了食品的原色，原味和原質(zhì)操椰。這些氣化后的制冷氮?dú)獗痪鶆蚩刂频貙?dǎo)向冷凍機(jī)的前端能狼，實(shí)現(xiàn)了熱逆交換，從而提高了氮?dú)獾睦寐省?/span>

液氮速凍機(jī)國(guó)內(nèi)外肉食品速凍領(lǐng)域跌仗，在人們大力推崇素食的今天顺雪，肉品的消費(fèi)量仍然沒有降低，這也說明了肉品對(duì)于人們的不可獲缺掩若。新鮮肉（牛肉速凍嘁凤、羊肉速凍抠蕊、豬肉速凍、雞肉速凍租躁、肉類速凍）的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)姆迄、脂肪、碳水化合物查吊、礦物質(zhì)成分（鈣谐区、鎂、鉀逻卖、鈉宋列、鋅、鐵等）评也、浸出物等炼杖。對(duì)比歐美與我國(guó)的飲食結(jié)構(gòu)，我們發(fā)現(xiàn)仇参，歐美人更多的選擇了食用肉食嘹叫，特別是牛肉和雞肉，這二者的蛋白質(zhì)含量比豬肉還要略高一些诈乒，在20%左右罩扇，而豬肉的蛋白質(zhì)含量在16%左右，可以說蛋白質(zhì)是肉制品中zui主要的營(yíng)養(yǎng)成分怕磨，為了肉食品保質(zhì)保鮮衛(wèi)生喂饥，歡迎選購(gòu)愛思科速凍機(jī)。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化醇颗，如物理變化（體積陨楼、導(dǎo)熱性、比熱搭诬、干耗變化等）蘸橡、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）转傍、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等层褥。快速凍結(jié)食品的特點(diǎn)是zui大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味糜实。也就是說彼兆，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到zui大的可逆性。

關(guān)鍵詞：速凍設(shè)備速凍機(jī) 壓縮機(jī) 傳感器截止閥

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