小型液氮速凍機(jī)--市場情況
不管您是何種規(guī)模大小的食品生產(chǎn)商——大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)践桂、小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商径露，或者是正在規(guī)劃中的食品企業(yè)，都能滿足您的不同生產(chǎn)需要级汹。我公司憑借*的應(yīng)用技術(shù)幫助您提升產(chǎn)能摹菠，降低成本，zui大化您的投入回報(bào)率骗爆，讓您在激烈的市場競爭始終處于地位次氨。毫無疑問，液氮是當(dāng)今zui環(huán)保的冷卻及冷凍方式摘投！液氮的超冷溫度煮寡，它可以快速和有力的使食品降溫，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存谷朝。同時(shí)洲押，我們明白，在食品加工設(shè)備的投入是一項(xiàng)非常重要的決定圆凰，尤其是在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)環(huán)境下杈帐，我公司幫助您在投入之前做出正確而可信的可行性分析，定能滿足您的各種生產(chǎn)需求专钉，幫助您和您的事業(yè)快速發(fā)展挑童！
液氮的溫度達(dá)到-196℃，當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量跃须。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍站叼。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶zui小，并幫助保持食品的質(zhì)地诉抱。這也防止了水分的丟失普毙，達(dá)到了無損失；保持了食品的原色聂闺、原味和原質(zhì)捍骇。
1.液氮是目前為止世界上zui環(huán)保的冷凍和冷卻媒介。
2.以zui少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線
3.5分鐘快速冷凍（以分鐘計(jì)闰收，不是小時(shí)）意味著無需存儲大量的產(chǎn)品
4.大大縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求
6.減少水分損失境株，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率（更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作）
7.很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中
8.為您的工廠節(jié)省空間
9.節(jié)省清洗時(shí)間
10.zui小的安裝成本
11.低廉的維護(hù)成本

小型液氮速凍機(jī)--設(shè)備特點(diǎn)

技術(shù)*：采用液態(tài)速凍制冷方式淀税，引進(jìn)德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究肌蝶，配置德國進(jìn)口速凍技術(shù)，控制方式由進(jìn)口PLC加觸摸屏控制狂篇。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定毙琴，高效節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)需求岗屏。

材料新穎：箱體采用食品級304不銹鋼材質(zhì)闽巩，經(jīng)過精密數(shù)控加工，可制成各種長度担汤、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求洼冻。設(shè)備保溫特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好崭歧、重量輕、強(qiáng)度高撞牢、耐腐蝕率碾、抗老化、外形美觀屋彪。

--設(shè)備用途
  愛思科小型柜式速凍設(shè)備主要用于食品速凍所宰。采用觸摸屏+PLC的控制方式，實(shí)時(shí)監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化畜挥，具備自動操作功能仔粥，操作簡單，可靠性強(qiáng)蟹但，保溫結(jié)束自動報(bào)警及苍。不銹鋼機(jī)箱美觀耐用，采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱蓉厕。以液氮為冷卻介質(zhì)勾疏，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快杉漓，不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)兒保證了食品的真材實(shí)料蛉渡、原色汁原味原色和營養(yǎng)學(xué)特性，并且干耗非常小沐喘，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍旧毯，不會產(chǎn)生粘連損失。另外還具備的優(yōu)勢有：占地面積小，可以靈活調(diào)整產(chǎn)量檀巡，操作簡單似魄，清洗維護(hù)方便，無污染無噪音宜恩，經(jīng)濟(jì)環(huán)保作姐。液氮式設(shè)備凍結(jié)時(shí)間短、效果好泛范，以zui小的能耗達(dá)到*凍結(jié)效果让虐。廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類罢荡、涮鍋類赡突、水果類、蔬菜類区赵、面點(diǎn)類等各種速凍食品惭缰。如:海鮮、鮑魚笼才、海蝦漱受、海參、龍蝦骡送、海魚昂羡、三文魚、螃蟹摔踱、肉虐先、湯圓、水餃士怒、包子徘涤、粽子、春卷眷赂、餛飩廓蒜、乳酪品、竹筍钻国、粘玉米奴妈、鹿茸、草莓燎称、菠蘿窃愿、楊梅、木瓜贩溉、荔枝恨递、調(diào)理食品等增捻。
 

速凍機(jī)規(guī)格：

注：

1.速凍量僅為參考數(shù)據(jù)，速凍量隨凍品種類溺瘩、大小锥惋，速凍工藝和操作條件的不同有所變化。

2.電源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ

3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)非標(biāo)準(zhǔn)尺寸速凍機(jī)开伏。

--顯著優(yōu)點(diǎn)：
1膀跌、5分鐘凍結(jié)，zui大降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快（凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍）固灵，采用液氮速凍捅伤，可使食品迅速通過0℃～5℃zui大冰晶生長帶。
2巫玻、保持食品品質(zhì)：由于液氮速凍的時(shí)間短丛忆，zui低溫度-196℃, 經(jīng)液氮速凍的食品可以zui大限度地保持加工前的色、香仍秤、味及營養(yǎng)價(jià)值熄诡。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)速凍方式。
3诗力、物料干耗辛竿：一般凍結(jié)的干耗損失率為3～6%，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%姜骡。
4、設(shè)備與動力費(fèi)用低诽怨，設(shè)備一次性投資少, 運(yùn)行費(fèi)用低勃经，易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動化流水線，提高生產(chǎn)率食云。
5浩铺、操作簡單，可進(jìn)行無人化操作痒池；維護(hù)成本低红骏，幾乎沒有任何維護(hù)費(fèi)用。
6凉陌、占地面積非常少星茶，無噪音。