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深圳市德捷力冷凍科技有限公司
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更新時(shí)間:2021-06-09 20:34:59瀏覽次數(shù):396次
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德捷力柜式海鮮速凍機(jī)速凍速度快(30分鐘內(nèi)通過Z大冰晶生長帶剩愧,中心溫度降到-5℃以下窖梁,其所形成的冰晶直徑小于100um);速凍效果好(不破壞細(xì)胞壁赘风,不流失組織液夹囚,保持食品原色、原味邀窃、原質(zhì))荸哟;適用于中小批量生產(chǎn),占地面積小瞬捕。
德捷力柜式海鮮速凍機(jī)速凍速度快(30分鐘內(nèi)通過zui大冰晶生長帶鞍历,中心溫度降到-5℃以下,其所形成的冰晶直徑小于100um);速凍效果好(不破壞細(xì)胞壁肪虎,不流失組織液劣砍,保持食品原色、原味蚣狠、原質(zhì))就肪;適用于中小批量生產(chǎn),占地面積小号蒙。
德捷力柜式海鮮速凍機(jī)簡介:
設(shè)備材料: 設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成赊设,經(jīng)久耐用,不銹蝕物坝。
工作溫度: 室溫~-180℃
控溫精度: ±2℃
溫度均勻性:±5℃
降溫速度: 1-10℃/min
升溫速度: ≥5℃/min
配電規(guī)格: 380V50HZ 220V50HZ(可選配)
液氮壓力: 5-10bar
滅菌功能: 帶120℃可控滅菌功能薄好。
溫度傳感器:*PT100鉑電阻。
設(shè)備保溫: 150mm厚斩缘,雙層絕熱唁底,保溫性能優(yōu)異。
液氮控制閥:德國進(jìn)口電磁閥加手動(dòng)液氮截止閥聯(lián)合控制泳隶,確保足夠安全他幢。
風(fēng)冷循環(huán): 大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇,zui大風(fēng)速可達(dá)10m/s灭大,速度快且均勻.
電氣控制: 人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制订咆,輸入簡單易學(xué),控制直觀可靠柬泽,帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能慎菲,電氣互鎖,確保設(shè)備及
工藝運(yùn)行安全锨并。
設(shè)備維護(hù): 長壽命低耗材設(shè)計(jì)露该,易損件更換簡單迅速,可維護(hù)性第煮。
應(yīng)用范圍:適用于單凍(IQF)及盤凍解幼;適用于內(nèi)部測(cè)試、工發(fā)及小批量生產(chǎn)包警;占地小撵摆、能耗低;可根據(jù)客戶現(xiàn)場(chǎng) 底靠,靈活幫客戶設(shè)計(jì)模塊式機(jī)型。
適用于速凍:生鮮特铝、海產(chǎn)品暑中、魚蝦、肉類鲫剿、藥材等高附加值食品痒芝。
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