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諸城市奧普機械有限公司
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諸城市
1500x2100x2000mm 150000元 100臺可售
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更新時間：2021-06-23 09:21:09瀏覽次數：476次
聯(lián)系我時例杰，請告知來自 食品機械設備網| 電壓 | 380V | 額定功率 | 15kw |
|---|---|---|---|
| 容油量 | 15L | 外形尺寸 | 1500x2100x2000mm |
| 溫度范圍 | 80-120℃ | 炸框尺寸 | φ300x210mm |
| 加熱方式 | 電/蒸汽 | 裝載物料 | 5-6kg/次 |
| 實際總功率 | 15kw |
供應小黃魚真空油炸機 全自動 商用
真空油炸機節(jié)能辐胆，比普通油炸省5倍的油，真空油炸的溫度在80-120℃左右历恨，油不容易氧化發(fā)黑氯也，可以長時間使用。且油炸成品不變色啃栋、不破壞成分饮估，保持原有營養(yǎng)，油炸成品含油量低于20%殴据，在真空狀態(tài)下墙目，降低油的沸點，油炸成品蓬松度高又信。
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真空低溫油炸設備的組成：
真空油炸釜胰绢、油加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)抛冗、水汽捕集系統(tǒng)切省、液壓系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)帕胆、自動脫油系統(tǒng)朝捆、電氣控制系統(tǒng)。
產品優(yōu)勢：
1懒豹、加熱右蹦、油炸、儲油歼捐、脫油何陆、脫水晨汹、油過濾一體化設計，在真空下連續(xù)性完成贷盲，產品含油量低淘这，產品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工巩剖，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害铝穷。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介佳魔，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發(fā)而噴出讳蜂，使組織形成疏松多孔的結構。
2惧仪、自動控制溫度和壓力（真空度）两猛，無過熱、無過壓蠕艳，確保產品質量和安全生產椭肝。
3、脫油采用變頻調速磺则，適合含油率低和含油率高的所有產品玩困。
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離牧俩，減少水循環(huán)的污染脉鼻，提高水的反復使用率，減少油的損耗妨迈。
5度姑、油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)衣式、單獨控制加熱寸士、油炸時循環(huán)過濾油檐什，使油脂始終保持清潔碴卧，且減少了油的浪費。
6乃正、該機采用不銹剛材料制成住册，具有工效高、性能穩(wěn)定瓮具、安裝使用方便等特點荧飞。
7、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化名党、聚合叹阔、熱分解挠轴，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中耳幢，油處于負壓狀態(tài)岸晦，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小痪僵，而且油炸溫度低螃浑，由此，油脂的劣變程度大大降低暮诫。
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