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山東聯(lián)德機械有限公司
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更新時間:2021-05-14 14:52:42瀏覽次數(shù):548次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)傳動方式 | 內(nèi)傳動式 | 類型 | 流化態(tài)速凍機 |
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適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 | 送風(fēng)方式 | 其他 |
枸杞大棗顆粒狀流態(tài)化速凍機裝置采用兩段輸送帶傳送食品。這種結(jié)構(gòu)特點是將食品分成兩區(qū)段凍結(jié)槽悼,一區(qū)段為表層凍結(jié)區(qū),二區(qū)段為凍結(jié)區(qū)毛围;顆狀食品進入凍結(jié)室后页梁,進行冷卻,即表層冷卻至溫度沸恤,然而進入二區(qū)段队淳,在理想的流化床下進行凍結(jié)。
枸杞大棗顆粒狀流態(tài)化速凍機
一 簡介
流態(tài)化速凍裝置是一種性能設(shè)計真稚、新穎的液態(tài)化速凍裝置千雏,是我公司在多年生產(chǎn)流態(tài)化速凍裝置的基礎(chǔ)上結(jié)合生產(chǎn)廠家的優(yōu)點新開發(fā)的速凍裝置。
該系列速凍裝置是實現(xiàn)果蔬類食品及部分海產(chǎn)品流態(tài)化單體凍結(jié)的設(shè)備农帝,凍品在不銹鋼輸送網(wǎng)帶上移動误目,隨著氣流速度的增加,食品層開始松動舆飒;當(dāng)風(fēng)壓達到數(shù)值時轴私,食品顆粒不保持靜止?fàn)顟B(tài),部分顆粒懸浮向上秉扑,造成床層膨脹慧邮,空隙率大,即形成流化床舟陆;在此流化床上受由下而上的強冷風(fēng)吹浮處在懸浮狀態(tài)下的食品误澳,凍品各面均受到冷風(fēng)繞流,來實現(xiàn)凍品的凍結(jié)秦躯,形成單體忆谓,使被凍的凍品通過冷卻,表層凍結(jié)踱承,里面凍結(jié)三個階段倡缠,從而獲得速凍食品。
流態(tài)化速凍機引進流態(tài)化凍結(jié)原理茎活,對速凍設(shè)備的設(shè)計理念及人性化設(shè)計昙沦,結(jié)合客戶的實際使用能力和經(jīng)驗琢唾,研制開發(fā)出的速凍機。SLD流態(tài)化速凍機已經(jīng)用戶實際使用證明可行盾饮。 該設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計采桃,新穎科學(xué)合理,實現(xiàn)了凍品流態(tài)懸浮狀凍結(jié)档价,凍結(jié)速凍快脂壁、凍結(jié)時間短、凍結(jié)效率高靡黑、凍結(jié)產(chǎn)量大揖帕、凍結(jié)好、運行好帽惠、操作簡單挎茂、通用性廣、清洗衛(wèi)生方便等優(yōu)點剧鹏。
枸杞大棗顆粒狀流態(tài)化速凍機午螺,是將被凍食品放在開孔率較小的網(wǎng)帶或多孔槽板上,使食品顆粒受到垂直向上的高速氣流吹動乃蔬,形成半懸浮狀態(tài)(半流態(tài)速凍)或者全懸浮狀態(tài)(全流態(tài)速凍),懸浮的食品顆粒受到低溫氣流包圍容且,被迅速凍結(jié)刁夺。根據(jù)機械傳送方式不同分為:帶式流態(tài)化凍結(jié)裝置、振動式流態(tài)化凍結(jié)裝置亮隙、斜槽式流態(tài)化凍結(jié)裝置等途凫。液態(tài)化凍結(jié)具有凍結(jié)速度快、凍成品不結(jié)塊溢吻、干耗較小维费、耗能較低等優(yōu)點,一般用于體積較小的顆粒狀促王、片狀犀盟、條狀或塊狀食品,如:草莓蝇狼,薯條阅畴,青刀豆,豌豆迅耘,辣椒贱枣,板栗,玉米粒颤专,蒜薹纽哥,胡蘿卜钠乏,香菇等等。
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