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更新時間:2023-07-11 13:47:14瀏覽次數(shù):248次
聯(lián)系我時熟尉,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)價格區(qū)間 | 5萬-10萬 | 儀器種類 | 國產 |
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1.粘度儀廠家簡介
它是一種用于測試試樣粘稠度及其變化的專用儀器失傍。合理的設計使其可迅速加熱或冷卻試樣或使試樣溫度保持恒定,從而便于用戶根據(jù)測試的目的選擇測試條件宽舱。RVA是目前應用于分析測試谷物咒祠、谷物加工制品以及淀粉糊化特性的一種的分析工具。在澳洲和歐美各國捺再,已有越來越多的科學家將其用于研究糧食原料的工藝品質特性以及各種添加劑與加工工藝對糧食制品或其它加工產品質量的影響。
2.粘度儀廠家應用范圍
1.淀粉:無論是天然淀粉或變性淀粉只需13分鐘即可完成完整的糊化特性測試光樱。
2.面粉碾磨與烘焙:可測試淀粉質量糜隶、面筋質量、活性及氣候損傷尿愿。
3.谷物会激、塊莖、根莖:可測試小麥呛梆、玉米锐涯、稻米、高粱填物、馬鈴薯纹腌、木薯等。
4.啤酒釀造:可測試大麥滞磺、烘干的麥芽和啤酒釀造輔料及預測大麥的儲存期升薯。
5.擠壓膨化食品與飼料:快餐食品莱褒、早餐谷物動物飼料的熟化度。
6.蛋白質質量:小麥面筋涎劈、脫脂奶粉广凸、乳清蛋白濃縮物及大豆蛋白等。
7.面條與通心粉:意大利通心面條蛛枚、亞洲白色加鹽和黃色加堿面條的質量谅海。
8.凝膠: 凝膠/增厚特性, 水解特性, 凝膠化樣品的制備。
9.制粉和烘焙:谷物損傷蹦浦,用于蛋糕扭吁、面包、意大利面和面條的淀粉糊化特性投篇、麥芽酶欠杀、真菌酶、保鮮劑爸备、面粉熱處理讯策、小麥面筋質量和溶劑保持力檢測等。
10.乳制品: 人工乳酪的生產和可溶性實驗荤勤,奶粉制粉時干燥溫度的影響购烹,乳制品飲料,奶油凍鹉陪,煉乳的老化增稠和酸奶底教、冰激凌和奶制品甜點制造的"微型實驗工廠"。
11.配方食品戴悔,調味品: 低粘度產品(即用型)扑澜,例如醬油、番茄醬俏汇、調味肉汁鹿响、調味品、蛋黃醬谷饿、湯類和其它含有淀粉惶我、凝膠&蛋白的低粘度食品;熔化實驗博投,例如巧克力和糕點糖果绸贡;"微型實驗工廠"小規(guī)模模擬生產過程。
3.粘度儀廠家特點
測試快速:加熱或冷卻時的溫度變化速率可以由計算機配用的軟件精確控制毅哗,可達14oC/分鐘听怕。完成一次普通的標準測試僅需13分鐘。進行快速測試僅需要3.5分鐘虑绵。
操作簡便:由于測試過程及測試結果分析全部由計算機控制叉跛,因此RVA的操作非常簡單松忍,對測試結果進行分析的操作也十分簡便。
可靠性強:由于溫度的變化和攪拌速度的變化均有可靠的監(jiān)測系統(tǒng)并由計算機調節(jié)控制筷厘,因此其測試結果(包括糊化曲線和測試參數(shù))具有高度的重復性和重現(xiàn)性鸣峭。
準確度高:除試樣制備和某些必要的基本操作外,測試過程是自動進行的土汽,因此人為誤差因素可以降至限度音虹,從而保證測試的結果具有高度的準確性。
靈活性強:用戶可利用RVA的計算機軟件可根據(jù)試樣的特點隨意改變測試條件或選擇測試程序奥挑,也可根據(jù)自身業(yè)務的需要訂購不同型號的RVA次新,因此,RVA的應用范圍很廣声锤,具有適應性和高度的靈活性傲枕。
適應性廣:在糧食儲藏與加工、種子科學衙文、食品科學辩芦、谷物科學、作物育種及發(fā)酵工業(yè)中浆菇,RVA均可有廣泛用途遥加,對需要了解相應原料或產品的谷物科學家、植物育種學家竣伍、谷物貿易商观复、面粉或淀粉生產廠的工藝師、啤酒制造廠页畦、種子經(jīng)銷商胖替、食品生產廠商以及飼料生產廠商來說,RVA均不失為一種理想的品質分析和檢測儀器豫缨。
4.粘度儀廠家技術參數(shù)(部分)
1.工作條件
1.1電源:220V独令,50Hz
1.2環(huán)境溫度:5-40℃
2.技術要求及配置
2.1主要功能:
2.1.1符合AACC: 76-21,22-08州胳,61-02測試方法 (必要)
2.1.2使用加熱金屬塊方式加熱,(必要)*
2.12可自動分析:衰減度逸月,保持強度栓撞、回生值、粘度碗硬、攪拌值瓤湘、糊化溫度
2.1.4可設計多達45步的測試程序步驟
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