1.快速粘度儀品牌簡介

它是一種用于測試試樣粘稠度及其變化的專用儀器。合理的設計使其可迅速加熱或冷卻試樣或使試樣溫度保持恒定漱受，從而便于用戶根據(jù)測試的目的選擇測試條件络凿。RVA是目前應用于分析測試谷物、谷物加工制品以及淀粉糊化特性的一種的分析工具昂羡。在澳洲和歐美各國絮记，已有越來越多的科學家將其用于研究糧食原料的工藝品質特性以及各種添加劑與加工工藝對糧食制品或其它加工產(chǎn)品質量的影響。

2.快速粘度儀品牌應用范圍

1.淀粉：無論是天然淀粉或變性淀粉只需13分鐘即可完成完整的糊化特性測試虐先。

2.面粉碾磨與烘焙：可測試淀粉質量怨愤、面筋質量、活性及氣候損傷徘涤。

3.谷物乒稚、塊莖、根莖：可測試小麥想受、玉米咐笙、稻米、高粱谱累、馬鈴薯昨把、木薯等。

4.啤酒釀造：可測試大麥谒电、烘干的麥芽和啤酒釀造輔料及預測大麥的儲存期臼格。

5.擠壓膨化食品與飼料：快餐食品、早餐谷物動物飼料的熟化度恨递。

6.蛋白質質量：小麥面筋增捻、脫脂奶粉膨桂、乳清蛋白濃縮物及大豆蛋白等溺瘩。

7.面條與通心粉：意大利通心面條、亞洲白色加鹽和黃色加堿面條的質量昌腰。

8.凝膠: 凝膠/增厚特性, 水解特性, 凝膠化樣品的制備开伏。

9.制粉和烘焙：谷物損傷，用于蛋糕遭商、面包固灵、意大利面和面條的淀粉糊化特性、麥芽酶劫流、真菌酶巫玻、保鮮劑、面粉熱處理祠汇、小麥面筋質量和溶劑保持力檢測等仍秤。

10.乳制品: 人工乳酪的生產(chǎn)和可溶性實驗熄诡，奶粉制粉時干燥溫度的影響，乳制品飲料诗力，奶油凍凰浮，煉乳的老化增稠和酸奶、冰激凌和奶制品甜點制造的"微型實驗工廠"苇本。

11.配方食品渡铲，調味品: 低粘度產(chǎn)品（即用型），例如醬油号嵌、番茄醬楞澳、調味肉汁、調味品捣雪、蛋黃醬螺城、湯類和其它含有淀粉、凝膠&蛋白的低粘度食品红骏；熔化實驗躬伐，例如巧克力和糕點糖果；"微型實驗工廠"小規(guī)模模擬生產(chǎn)過程星茶。

3.快速粘度儀品牌特點

測試快速：加熱或冷卻時的溫度變化速率可以由計算機配用的軟件精確控制吵墅，可達14oC/分鐘。完成一次普通的標準測試僅需13分鐘飒胜。進行快速測試僅需要3.5分鐘公遭。

操作簡便：由于測試過程及測試結果分析全部由計算機控制，因此RVA的操作非常簡單射严，對測試結果進行分析的操作也十分簡便禁灼。

可靠性強：由于溫度的變化和攪拌速度的變化均有可靠的監(jiān)測系統(tǒng)并由計算機調節(jié)控制，因此其測試結果（包括糊化曲線和測試參數(shù)）具有高度的重復性和重現(xiàn)性轿曙。

準確度高：除試樣制備和某些必要的基本操作外弄捕，測試過程是自動進行的，因此人為誤差因素可以降至限度导帝，從而保證測試的結果具有高度的準確性守谓。

靈活性強：用戶可利用RVA的計算機軟件可根據(jù)試樣的特點隨意改變測試條件或選擇測試程序，也可根據(jù)自身業(yè)務的需要訂購不同型號的RVA您单，因此斋荞，RVA的應用范圍很廣，具有適應性和高度的靈活性虐秦。

適應性廣：在糧食儲藏與加工平酿、種子科學、食品科學悦陋、谷物科學蜈彼、作物育種及發(fā)酵工業(yè)中别洪，RVA均可有廣泛用途，對需要了解相應原料或產(chǎn)品的谷物科學家菱拙、植物育種學家敏栽、谷物貿易商、面粉或淀粉生產(chǎn)廠的工藝師团尿、啤酒制造廠瓦轧、種子經(jīng)銷商、食品生產(chǎn)廠商以及飼料生產(chǎn)廠商來說袭澎，RVA均不失為一種理想的品質分析和檢測儀器够堆。

4.快速粘度儀品牌技術參數(shù)（部分）

1.工作條件

1.1電源：220V，50Hz

1.2環(huán)境溫度：5-40℃

2.技術要求及配置

2.1主要功能：

2.1.1符合AACC: 76-21鞭眠，22-08吩秫，61-02測試方法 (必要)

2.1.2使用加熱金屬塊方式加熱，(必要)*

2.12可自動分析：衰減度抑希，保持強度嘲绷、回生值、粘度勤适、攪拌值耽效、糊化溫度

2.1.4可設計多達45步的測試程序步驟