1.質(zhì)構(gòu)儀哪家好,質(zhì)構(gòu)儀介紹：

質(zhì)構(gòu)儀具有功能強(qiáng)大邑退、檢測精度高竹宋、性能穩(wěn)定等特點(diǎn)，是高校地技、科研院所蜈七、食品企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室等部門研究食品物性學(xué)有力的分析工具墅纲。質(zhì)構(gòu)儀可以準(zhǔn)確檢測食品樣品隨時間變化的位置和重量從而給出樣品的物性特征薛津。力的數(shù)據(jù)存數(shù)在表格里并且曲線顯示。儀器使用的軟件直觀簡單游淆，可以對結(jié)果進(jìn)行大量的分析症妻。這款使用簡便的質(zhì)構(gòu)儀可以用于很多不同產(chǎn)品和材料的分析，確保了物性評價方式的簡單有效擎丘∽妨伲快速簡單地評估產(chǎn)品物理特性，軟件簡單易懂边久，使用簡單蘑弊，儀器安裝后可以直接操作使用，數(shù)據(jù)直接存貯到數(shù)據(jù)庫文件里遏治，便于以后的使用掘缭，轉(zhuǎn)移到電子數(shù)據(jù)表里，比較和分析鸵安。

質(zhì)構(gòu)儀可對樣品的質(zhì)構(gòu)特性做出準(zhǔn)確的定量表述觅冈。它使用統(tǒng)一的測試方法，是量化測量儀器昵慌，消除人為的和個人感官的主觀性影響假夺。質(zhì)構(gòu)儀用于肉制品、糧油食品斋攀、谷物已卷、糖果、果蔬蜻韭、凝膠等食品的物性測試檢測指標(biāo)悼尾。比如嫩度、硬度肖方、脆性闺魏、粘性、彈性俯画、內(nèi)聚性析桥、咀嚼性、拉伸強(qiáng)度艰垂、抗壓強(qiáng)度泡仗、穿透強(qiáng)度等各種物性指標(biāo)，它可以準(zhǔn)確地測量出各種食品中含有的這些指標(biāo)，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確直觀裁愉。

2.質(zhì)構(gòu)儀哪家好,質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用領(lǐng)域：

1. 食品類：凝膠驳辖、餅干、奶油属缚、乳酪体咽、糖果、面包隧鸠、水果飒迅、蔬菜、黃油懊玖、肉類食品泌弧、薯條、麥片等力鹰。

2.工業(yè)材料類：包裝材料翻框、膠粘劑、瀝青妖坡、橡膠窗悯、發(fā)泡劑、油脂偷拔、膠漿蒋院、涂料、石蠟等莲绰。

3. 個人護(hù)理品類：乳液欺旧、唇膏、睫毛膏蛤签、粉餅辞友、眼影筆、面霜震肮、肥皂等称龙。

4. 藥品類：膠囊、藥品硬度戳晌、藥膏鲫尊、增稠輔料等。

3.質(zhì)構(gòu)儀哪家好,質(zhì)構(gòu)儀性能優(yōu)勢：

1沦偎、質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用領(lǐng)域廣闊： 肉制品模博、糧油食品、面制品鹤仲、米制品攘调、谷物、糖果、果蔬拾哈、凝膠乞芳、寵物食品、食品包裝材料榨豹、化妝品脸嗜、煙草菠珍、制藥等物性分析,生物材料樱搪，力學(xué)測試，力學(xué)拉伸力測試阴香，微型樣品力學(xué)測試离秸，凝膠膜測試，爆珠測試恳蹲，彈性測試虐块，嫩度測試，新鮮度測試嘉蕾，硬度測試贺奠，強(qiáng)度測試，生物力學(xué)測試（如生物材料如生物軟組織错忱，如肌腱儡率、韌帶、肌膜以清、皮膚儿普、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點(diǎn)彎曲剪切等測試）掷倔。

2眉孩、質(zhì)構(gòu)儀測試指標(biāo)全面：硬度、酥脆性勒葱、彈性浪汪、咀嚼度、堅實(shí)度凛虽、韌性书吗、纖維強(qiáng)度、粘著性东种、膠著性乖靠、粘聚性、屈服點(diǎn)撮译、延展性萤忘、回復(fù)性、凝膠強(qiáng)度等。

3悔邀、 質(zhì)構(gòu)儀硬件質(zhì)量保證：質(zhì)構(gòu)儀TA.GEL硬件介紹：力量感應(yīng)元循抱，精密電機(jī)，測試臂删舀，載物臺蟀符，各種配套的探頭

4.質(zhì)構(gòu)儀軟件功能齊全： 質(zhì)構(gòu)儀軟件具有采集數(shù)據(jù)，分析數(shù)據(jù)梭狱、中英文切換拍随，知識演示、數(shù)據(jù)實(shí)時顯示功能猾瘸。目前軟件著作權(quán)的軟件具有以下幾大特殊功能：

5界赔、質(zhì)構(gòu)儀力量量程范圍：0-50kg；有0.5kg牵触，1kg淮悼，5kg，10kg揽思，20kg袜腥，30kg感應(yīng)元組件可選。

6钉汗、質(zhì)構(gòu)儀力量感應(yīng)元精度：采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)力量感應(yīng)元羹令，力量感應(yīng)元可以通過第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行驗(yàn)證和校正（實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證必須具備），同時具有樣品稱重功能(天平)：精度0.01g儡湾。

7特恬、質(zhì)構(gòu)儀測試方法多樣：單次測試、全質(zhì)構(gòu)TPA測試徐钠、壓縮測試癌刽、穿刺測試、蠕動測試寥伍、恒壓測試虑治、松弛測試、粘性測試撼腹、剪切測試瘪棱、拉伸測試、循環(huán)測試等瓦腋，數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序窒兼，用戶可直接勾選所要的參數(shù)，軟件即可自動計算結(jié)果妙旅。也可根據(jù)客戶要求編程军裂。

8蹋烂、質(zhì)構(gòu)儀測試符合標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅實(shí)度測定、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面包的硬度測試威沙、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測定苹动、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強(qiáng)度測定、國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝膠強(qiáng)度測定攘活、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的測定蠢涝。

9.質(zhì)構(gòu)儀測試結(jié)果：原始數(shù)據(jù)自動保存，方便后期分析阅懦，軟件自動計算結(jié)果和二。多條測試曲線可疊加對比分析，也可導(dǎo)出單一測試曲線故黑；測試結(jié)果可通過EXCEL格式批量導(dǎo)出儿咱，方便快捷。

10.質(zhì)構(gòu)儀儀器保護(hù)功能：緊急停止场晶、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護(hù)怠缸，檢測數(shù)據(jù)保密功能诗轻。

11.質(zhì)構(gòu)儀儀器操作：軟件帶有控制鍵，無需用手接觸儀器揭北，只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器各種操作扳炬。

4.質(zhì)構(gòu)儀哪家好,質(zhì)構(gòu)儀硬件性能參數(shù)

1、力量感應(yīng)元測定范圍廣：測定范圍0-30kg搔体。

2恨樟、多種力量感應(yīng)元范圍可選：可根據(jù)用戶需求選擇500g、1kg竿赂、5kg仲寇、20kg、30kg不同測試范圍力量感應(yīng)元宅谁。

3购具、測試臂移動距離范圍：0.01--280mm。

4记浸、測試距離精度：最小位移距離0.01mm惯醇，軟件可同步實(shí)時監(jiān)測。

5裸悟、測試速度范圍：0.001~25 mm/s款野，速度解析度：0.01mm/s，精度優(yōu)于1%绕时。

6侮增、數(shù)據(jù)采集率：不低于500組/秒障漓，每組4通道同時讀取。

7蛔琅、力量感應(yīng)元：采用高精度力量感應(yīng)元胎许，可使用第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼計量驗(yàn)證和校正，符合ISO 7500 Part1和ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)罗售。

8辜窑、自動感應(yīng)平臺：儀器與計算機(jī)連接，測試臂可自動尋找平面零點(diǎn)寨躁，自動計算樣品高度穆碎。

9、儀器測試符合標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅實(shí)度測定职恳、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測定所禀、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強(qiáng)度測定、國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝膠強(qiáng)度測定放钦、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的測定色徘。

10、安全措施：儀器可緊急停止操禀，配備上下極限控制裝置褂策、力量感應(yīng)元過載保護(hù)裝置，同時軟件內(nèi)置極限控制模塊颓屑，多方位保護(hù)儀器般六。

11、儀器符合標(biāo)準(zhǔn)：符合國標(biāo)GB 6783-94饵卸、標(biāo)準(zhǔn)AOAC/BS 757：1975等铲苹。