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諸城市萬宏機械有限公司
諸城市萬宏機械有限公司
產(chǎn)品型號700
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：潘月剛查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-01-12 11:50:39瀏覽次數(shù)：263次
聯(lián)系我時诽泪，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1200mm |
| 殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 | 殺菌溫度 | 147℃ |
| 重量 | 1200kg |
醬牛肉殺菌鍋*殺菌鍋高溫高壓殺菌方式：
蒸汽殺菌法
水浴式殺菌法
噴淋式殺菌法
優(yōu)勢：節(jié)能夺鲜，熱水回收憋槐，節(jié)約蒸汽和電 熱分布均勻和蚪，產(chǎn)品品質(zhì)容易控制止状。
控制方式:
電器半自動
電腦全自動
加熱方式:
蒸汽加熱
電加熱
燃氣加熱
醬牛肉殺菌鍋*基本性能：
醬牛肉殺菌鍋*殺菌方式上分有三種：1反没、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡砰洗，這種方式熱分布比較均勻。
2缺员、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水穿桃，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點笔喉，所以這種方式熱分布不是均勻取视。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上常挚，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中作谭，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面稽物，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速折欠，能全面贝或、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌锐秦，特別適合軟包裝食品的殺菌咪奖。
淋水式殺菌又可分為淋水回轉(zhuǎn)式；淋水靜止式酱床；脈動側(cè)噴淋水式等 羊赵。
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