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| 傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 30kw |
|---|---|---|---|
| 頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
| 外形尺寸 | 8.6*1.5*2.2m | 占地面積 | 16m2 |
| 重量 | 1200kg | 轉(zhuǎn)速 | 12r/min |
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
豬肉解凍設(shè)備 豬肉用微波解凍速度快 肉制品長期以來解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題克婶，怎么用比較快速的方法解凍機筒严，解凍會不會影響產(chǎn)品的外觀色澤，會不會影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)鸠补，是客戶一直想了解的萝风，為了解凍食品企業(yè)，肉制品企業(yè)紫岩，夏天肉制品解凍時間較長规惰，較慢，速度跟不上生產(chǎn)的需要泉蝌，特別推出了肉類解凍機系列歇万。
低溫解凍庫配有制冷系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)勋陪，加濕系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)贪磺。其工作原理是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品，通過分階段控制解凍溫度和時間嘶逝，使其緩慢解凍易颊。低溫解凍庫主要用于塊狀凍肉的解凍。與其他解凍方式相比拄抄，低溫解凍庫的解凍效果更均勻除搞，無交叉污染，失水率極低。另外解凍庫還應(yīng)用于魚類治东，海鮮類准击，蝦類，水產(chǎn)類的快速解凍缔禾，能同時將產(chǎn)品多次放入解凍庫內(nèi)胸立，解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法。
低溫高濕解凍機優(yōu)勢特點
1像样、解凍品質(zhì)高
解凍過程中凍品表面溫度差始終保持在0℃以下绷觉，通過凍品內(nèi)的冰對產(chǎn)品內(nèi)部的熱傳導(dǎo)使中心溫度緩慢回升至與表面溫度一致。即完成解凍過程掸绞。結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置泵三，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)衔掸。
2烫幕、產(chǎn)品的失重率低
凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進行，這樣解凍的食品細胞汁液流失極少敞映，保持了食品原有的色澤風(fēng)味较曼，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率振愿，為食品企業(yè)減少損失捷犹，贏得利潤。
豬肉解凍設(shè)備 豬肉用微波解凍速度快 豬肉解凍設(shè)備 凍肉解凍好方法
肉類冷凍市場漸顯冕末，凍肉解凍機是食品加工廠基本都需要解凍機這個設(shè)備萍歉。那么解凍設(shè)備又該如何選擇呢？食品加工多數(shù)都是凍品档桃，如果單純的依靠自然解凍枪孩，遠遠跟不上生產(chǎn)量。現(xiàn)代食品工業(yè)流水加工的基礎(chǔ)設(shè)備是解凍機藻肄，肉食硝迁、果蔬的長期儲存離不開凍庫的保鮮。但是對于后續(xù)的加工作業(yè)朝棉，則離不開解凍機的使用锁龙。
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