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山東金榮威機(jī)械科技有限公司


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生魚片低溫脫水設(shè)備 菠蘿蜜真空冷凍干燥機(jī)

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參   考   價(jià): ￥ 240000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號可定制

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：楊超查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2020-06-23 09:36:50瀏覽次數(shù)：233次

聯(lián)系我時(shí)幻工，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：200條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：楊超 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

生魚片低溫脫水設(shè)備 菠蘿蜜真空冷凍干燥機(jī)是在真空低溫環(huán)境下將凍干物料進(jìn)行傳熱傳質(zhì)的加工設(shè)備极胸，它是一門跨學(xué)科的綜合技術(shù)茶黄。凍干需要真空避顶、制冷烈瑰、加熱、機(jī)械傳動(dòng)蟋软、自動(dòng)控制等技術(shù)的支持镶摘。真空冷凍干燥技術(shù)的應(yīng)用范圍是非常廣泛的，只要是含水岳守、 凄敢、無腐蝕性的物質(zhì)都可以運(yùn)用凍干技術(shù)將其制成凍干品碌冶，幾乎所有的農(nóng)副產(chǎn)品如肉、禽贡未、蛋种樱、水產(chǎn)品、蔬菜等都可以制成凍干品俊卤。

詳細(xì)介紹

      生魚片低溫脫水設(shè)備 菠蘿蜜真空冷凍干燥機(jī)是在真空低溫環(huán)境下將凍干物料進(jìn)行傳熱傳質(zhì)的加工設(shè)備嫩挤，它是一門跨學(xué)科的綜合技術(shù)。凍干需要真空消恍、制冷岂昭、加熱、機(jī)械傳動(dòng)狠怨、自動(dòng)控制等技術(shù)的支持约啊。真空冷凍干燥技術(shù)的應(yīng)用范圍是非常廣泛的，只要是含水秫玉、 瘫笋、無腐蝕性的物質(zhì)都可以運(yùn)用凍干技術(shù)將其制成凍干品，幾乎所有的農(nóng)副產(chǎn)品如肉耀到、禽锨堵、蛋、水產(chǎn)品莲吐、蔬菜等都可以制成凍干品粟墩。目前，應(yīng)用凍干技術(shù) 為廣泛的是食品行業(yè)稠眠、生物制藥行業(yè)惨槐、醫(yī)療行業(yè)、保健品行業(yè)碱暗、納米級材料等瘤褒。使用該技術(shù)加工出來的產(chǎn)品就稱之為凍干食品（FD食品凍干）能夠 大限度的保持原有食品的色、香锤扣、味铭莱、形及營養(yǎng)成分，復(fù)水效果佳遣妥。

 

生魚片低溫脫水設(shè)備 菠蘿蜜真空冷凍干燥機(jī)優(yōu)點(diǎn)： 1擅编、冷凍干燥在低溫狀態(tài)下進(jìn)行，一次對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用箫踩。 2爱态、物料在低溫狀態(tài)下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些會發(fā)性成分損失很小境钟，物料保持原有的營養(yǎng)成分锦担。 3俭识、物料凍干在干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行洞渔，一次能保持原有的形狀套媚。 4、由于物料在凍結(jié)的形狀下進(jìn)行干燥磁椒，因此提價(jià)幾乎不會變堤瘤，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象浆熔。 5本辐、干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀矢匾，加水后溶解迅速而完成懂崭，幾乎立即回復(fù)原來的形狀。 6区戚、干燥后的物料能排除95-99%以上的水分处淘，使干燥后的產(chǎn)品能*保存不易變質(zhì)。

 

（1）凍結(jié)冰晶升華脫水后骨架保持原型挣堪，原冰晶所占空間形成似海綿狀的微孔極易吸水谤郑。

（2）在低溫狀態(tài)下脫水，不僅熱敏性成分不受破壞刑映，而且色素和芳香物質(zhì)損傷極少。

（3）真空環(huán)境脫水是缺氧的兜诞，食品成分不會氧化變質(zhì)翰鬓，能抑制某些細(xì)菌的有害作用。

（4）升華由表面開始惋涌，逐漸深入內(nèi)部冰晶只有水分脫除坟翠，溶于水中的物質(zhì)扔保留原處。

 

 

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