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　　強(qiáng)大機(jī)械真空滾揉機(jī)

　　200型號技術(shù)參數(shù)

　　生產(chǎn)能力：150-200kg/罐，功率2.25kw砸民，電源電壓380v,滾揉轉(zhuǎn)數(shù)6-8TPM,主機(jī)尺寸1500*1000*1500mm,重量730kg.

　　強(qiáng)大機(jī)械真空滾揉機(jī)

　　真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)抵怎，主要是將加工的肉類，如牛肉岭参，羊肉反惕，雞肉，鴨肉麸奇，鵝肉马怎，豬肉，魚肉票援，蛋及蔬菜惰渐，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度膊争，并較大限度的保持肉內(nèi)的水分校社。

　　真空滾揉機(jī)的工作原理

　　真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下屯贺，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動欠怕，相互撞擊摸进、摔打，達(dá)到.潘所、腌漬作用挽晌，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性怠褐，通過滾揉畏梆、.能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收奈懒，同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩奠涌，口感好，出口率高筐赔。真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能铣猩，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹，縮小了往復(fù)運(yùn)動茴丰，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)达皿，提高了切面效果。

　　真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：

　　1贿肩、圓形封頭峦椰，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大汰规，運(yùn)行平穩(wěn)汤功、噪音小，性能可靠鲁其、操作簡便吟芜、設(shè)備使用效率高。滾揉筒內(nèi)部精細(xì)拋光耐浙，無衛(wèi)生死角夯榛，卸料裝置能*排水。

　　2慢荧、槳葉圓弧型設(shè)計(jì)*杯岩，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害松奖，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高测脯。增加保水型，提高出頻率；

　　3荐多、防水電腦控制假刘，用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動正傳，間歇候殿，放氣簿煌，抽真空。設(shè)定滾揉工作總時(shí)間鉴吹，間歇滾揉時(shí)間，真空狀態(tài)滾揉時(shí)間使該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能惩琉。

　　4豆励、本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整瞒渠。具有連續(xù)良蒸、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能伍玖；

　　5嫩痰、可實(shí)現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率

　　真空滾揉機(jī)具有以下優(yōu)勢：

　　1. 可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間窍箍、間歇滾揉時(shí)間串纺、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉椰棘、間歇滾揉任意設(shè)定纺棺。

　　2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。

　　3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)丰倾，使?jié)L揉空間更大更合理助苫。

　　4. 槳葉采用圓弧形*設(shè)計(jì)，使腌料分布更均勻齿雕，對產(chǎn)品表層不造成傷害

　　真空滾揉機(jī)的適用范圍：