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諸城市強大機械廠

當前位置：諸城市強大機械廠>>殺菌鍋系列>>水浴式殺菌鍋>> 900*1800玻璃瓶裝產(chǎn)品雙層噴淋式殺菌設(shè)備 噴淋式殺菌鍋

玻璃瓶裝產(chǎn)品雙層噴淋式殺菌設(shè)備 噴淋式殺菌鍋

參   考   價: ￥ 85000 ￥ 84900

訂  貨  量: 1 臺 ≥2 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號900*1800

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-09-14 09:22:46瀏覽次數(shù)：1240次

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.14Mpa
功率 60kw 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 900mm
盤子數(shù)量 8個 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 3400*1400*2600mm
重量 1000kg
玻璃瓶裝產(chǎn)品雙層噴淋式殺菌設(shè)備
噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水，達到預定位置（不能浸泡產(chǎn)品）通過高效循環(huán)泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道糯档，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面隙殴，鍋內(nèi)熱分布均勻，無殺菌死角蜡幼。水通過換熱器進行加熱和冷卻掷栋，升溫和冷卻速度迅速，能高效嗓万、全面邦鲫、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進行殺菌。
食品的熱力殺菌方法：熱力殺菌是把食品密封在容器中再放入殺菌設(shè)備中油宜，加熱到一定溫度并保持一段時間掂碱，其目的是殺死食品中所污染的致病菌、產(chǎn)毒菌及腐敗菌慎冤，并破壞食品中的霉疼燥，盡可能的保持食品中的酶，盡可能的保持食品中原有的風味蚁堤、色澤醉者、組織形態(tài)及營養(yǎng)成分等，并達到商業(yè)無菌的要求披诗。
　　玻璃瓶裝產(chǎn)品雙層噴淋式殺菌設(shè)備是注入少量工藝用水撬即，達到預定位置(不能浸泡產(chǎn)品)通過高效循環(huán)泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面，鍋內(nèi)熱分布均勻剥槐，無殺菌死角唱歧。水通過換熱器進行加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速助潭，能高效烙凝、全面、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進行殺菌打且。
 
玻璃瓶裝產(chǎn)品雙層噴淋式殺菌設(shè)備噴淋式殺菌鍋主要特點：
 
　　1.免排氣宠录，低噪音、安靜無聲帘战，節(jié)省蒸汽能源的18%(相比于水浴式和蒸汽式殺菌設(shè)備)
 
　　2.直接加熱祸麸，間接冷卻。提高殺菌效率斑永。間接冷卻方式椭斜。對原處理水間接冷卻，避免了食品的二次污染夫凭。
 
　　3.采用直接加熱炒肚、間接冷卻的方式，減少熱交換器的使用頻率妇乏，減少維護次數(shù)節(jié)省設(shè)備維修保養(yǎng)成本酱赘。
 
　　4.創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境肺素。
 
　　5.F值控制殺菌過程恨锚，可依據(jù)食品風味要求，任意調(diào)整殺菌溫度倍靡、自動計算殺菌時間猴伶，從而使殺菌效果不變。
 
　　6.鍋內(nèi)配備四只可移動溫度傳感探頭塌西，可隨時監(jiān)控食品中心的F值和隨時觀察鍋內(nèi)熱分布情況他挎，隨時了解溫度從食品表面到達食品中心的時間(熱穿透)。
 
　　肉制品水浴式殺菌鍋殺菌鍋從控制方式上分有5種捡需，分為手動控制型办桨、電氣自控型、電腦自控型站辉、電腦半自動控制型呢撞、電腦全自動控制型(遠程控制型)等。
 
　　從殺菌方式上分為3種：水浴式殺菌饰剥、蒸汽式殺菌殊霞、噴淋式殺菌摧阅。
 
　　從罐體結(jié)構(gòu)上分有7種：單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋雌褥、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋铣啰、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋俭般、電汽兩用殺菌鍋匿微、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋写阐。
 

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