材質(zhì) |
全不銹鋼 |
工作壓力 |
0.02Mpa |
功率 |
60kw |
罐體結(jié)構(gòu) |
上下罐殺菌鍋 |
控制方式 |
電腦自控型 |
內(nèi)徑 |
800mm |
盤子數(shù)量 |
8個 |
殺菌方式 |
水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 |
60-145℃ |
外形尺寸 |
2800*1400*2400mm |
重量 |
1000kg |
鋁箔碗裝產(chǎn)品全自動高溫殺菌鍋
內(nèi)徑/筒長:800*1500
功率:50KW
容積:0.75立方
設(shè)備重:550KG
處理量:250KG
外觀尺寸:2800*1400*2400
推盤、車:8盤2車
盤子尺寸:750*500*125
材質(zhì):國標(biāo)304材質(zhì)4個厚
售后:兩年質(zhì)保踢涌、終生服務(wù)通孽。48小時內(nèi)售后人員上門。
食品的熱力殺菌方法:熱力殺菌是把食品密封在容器中再放入殺菌設(shè)備中斯嚎,加熱到一定溫度并保持一段時間利虫,其目的是殺死食品中所污染的致病菌、產(chǎn)毒菌及腐敗菌返雷,并破壞食品中的霉舔远,盡可能的保持食品中的酶,盡可能的保持食品中原有的風(fēng)味阎员、色澤陌贾、組織形態(tài)及營養(yǎng)成分等,并達(dá)到商業(yè)無菌的要求伐藕。
鋁箔碗裝產(chǎn)品全自動高溫殺菌鍋應(yīng)用
殺菌鍋主要用于食品行業(yè)矢盾、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域,它有受熱面積大肝芯,熱效率高姚藤、加熱均勻、液料沸騰時間短智贰、加熱溫度容易控制等特點偷欲,所以被廣泛使用。
分類
殺菌鍋從控制方式上分有5種涣母,分為手動控制型附垒、電氣自控型、電腦自控型更耻、電腦半自動控制型测垛、電腦全自動控制型(遠(yuǎn)程控制型)等。
從殺菌方式上分為3種:水浴式殺菌秧均、蒸汽式殺菌食侮、噴淋式殺菌。
從罐體結(jié)構(gòu)上分有7種:單罐殺菌鍋目胡、雙層殺菌鍋锯七、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋诚隙、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋起胰、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋巫延。
鋁箔碗裝產(chǎn)品全自動高溫殺菌鍋?維護(hù)保養(yǎng)
1效五、生產(chǎn)運行中應(yīng)重點檢查項目和部位,以及運行中可能出現(xiàn)的異陈澹現(xiàn)象和防止措施畏妖。
2、殺菌鍋應(yīng)定期檢查宗揣,每半年至少進(jìn)行一次外部檢查层掺,每一年至少進(jìn)行一次全面檢驗,檢驗前的準(zhǔn)備工作和檢驗項目芍摩,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行渴门,檢驗報告存檔備案。
3宪隅、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊唆蕾、滾輪、鍋耳赫丈、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油衡辨,以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
4官溜、設(shè)備停用時怎开,應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆牵字,安全檢測控制儀表予以罩封保護(hù)铲蒸。