肉丸子殺菌鍋

肉丸子殺菌鍋

電加熱殺菌鍋優(yōu)勢(shì)：

1.均一的水流交換方式挣呛，溫度均一础健，*。

2.高溫短時(shí)間滅菌舰绘。

3.殺菌精度高蹂喻。

4.節(jié)約能源。

結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體捂寿、鍋蓋口四、開啟裝置孵运、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置窃祝、軌道掐松、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成粪小。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈大磺，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)探膊。

特性：配有壓力表和安全閥杠愧，外型美觀、安裝容易逞壁、操作方便流济、安全可靠。

 殺菌鍋應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于肉類债轰、蛋品铆糙、海產(chǎn)品、鮮玉米丐闲、花生械琴、山野菜、豆制品索官、水產(chǎn)品狰了、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌势瘤。適用范圍廣乐标，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要勃否。

殺菌鍋應(yīng)用價(jià)值： 

殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸姚损、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低避掩，而商品的保質(zhì)期長(zhǎng)紊徊，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)旺坠、低成本的產(chǎn)品乔遮，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面，從而獲得高額利潤(rùn)取刃。

臥式高溫殺菌鍋蹋肮，小型高溫殺菌鍋強(qiáng)大機(jī)械生產(chǎn)的殺菌鍋具有以下特點(diǎn)：

1、升溫快鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水璧疗，并采用進(jìn)口高效率換熱器坯辩，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度馁龟。

2、臥式高溫殺菌鍋罐內(nèi)溫度穩(wěn)定漆魔、熱分布均勻

3坷檩、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水改抡，從而降低了能源的消耗矢炼。

4、間接加熱和冷卻阿纤，阻止二次污染循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻辣摘，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無(wú)菌狀態(tài)，殺菌完畢荡将，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后涵群，也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)，整個(gè)包裝袋透明您账、干凈盲拐，阻止二次污染。

5爽附、臥式高溫殺菌鍋完美的壓力控制号均，適合含氣包裝的殺菌

電加熱殺菌鍋若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋泥碳，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生膜护，上罐滅菌掏绍。若產(chǎn)品粘稠度很高泰牵，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋译命。