gr-800真空滾揉機(jī)*

真空滾揉機(jī)的工作原理

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理腿弛，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊雁巾、摔打躬摆，達(dá)到.、腌漬作用岔霞，使肉均勻的吸收腌漬阻洋，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉阵厨、.能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白败芙，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩惫谤，口感好壁顶，出口率高。真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹若专，縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)许蓖，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果调衰。

真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：

 1膊爪、圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理嚎莉，滾揉空間大米酬，運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小趋箩，性能可靠赃额、操作簡便、設(shè)備使用效率高阁簸。滾揉筒內(nèi)部精細(xì)拋光爬早，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能*排水伏嬉。    

 2碟姓、槳葉圓弧型設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻怕翘，對腌料不造成傷害易传，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型辞镇，提高出頻率臭赃；

 3、防水電腦控制忙甩，用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正傳尽舱，間歇，放氣揉罗，抽真空元炭。設(shè)定滾揉工作總時(shí)間，間歇滾揉時(shí)間掷情，真空狀態(tài)滾揉時(shí)間使該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能软吐。       

 4、本機(jī)還具有變頻功能吟税，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整凹耙。具有連續(xù)、間歇滾揉肠仪、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能肖抱；

 5备典、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料，能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率

真空滾揉機(jī)具有以下優(yōu)勢：

1． 可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間虐沥、間歇滾揉時(shí)間熊经、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉欲险、間歇滾揉任意設(shè)定镐依。

2． 控制面板均采用防水觸摸屏控制。

3． 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)天试，使?jié)L揉空間更大更合理槐壳。

4． 槳葉采用圓弧形*設(shè)計(jì)，使腌料分布更均勻喜每，對產(chǎn)品表層不造成傷害

 真空滾揉機(jī)的適用范圍：      

滾揉機(jī)適用于西式香腸课妙、火腿、培根找鹅、烤肉以及禽類翎钳、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工轩从。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工鸣丝，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時(shí)間融沟、改善效果瘪巡，提高肉品品質(zhì)。

gr-800真空滾揉機(jī)*

專業(yè)的食品機(jī)械生產(chǎn)廠家強(qiáng)大機(jī)械： 劉

真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)浮烫，主要是將加工的肉類佳珊，如牛肉，羊肉杆荐，雞肉听公，鴨肉，鵝肉诉濒，豬肉拍嵌，魚肉，蛋及蔬菜循诉，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度撇他，并較大限度的保持肉內(nèi)的水分茄猫。

真空滾揉機(jī)的工作原理

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理困肩，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)划纽，相互撞擊脆侮、摔打，達(dá)到.勇劣、腌漬作用靖避，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性比默，通過滾揉幻捏、.能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收帅唬，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩故弟，口感好，出口率高噪怜。真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能又蝌，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹，縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)予售，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)场致，提高了切面效果。

真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：

 1湿斩、圓形封頭籍投，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大丐浑，運(yùn)行平穩(wěn)欢公、噪音小，性能可靠卓据、操作簡便共胎、設(shè)備使用效率高。滾揉筒內(nèi)部精細(xì)拋光捅位，無衛(wèi)生死角轧葛，卸料裝置能*排水。    

 2艇搀、槳葉圓弧型設(shè)計(jì)*尿扯，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害焰雕，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高衷笋。增加保水型，提高出頻率矩屁；

 3辟宗、防水電腦控制，用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正傳吝秕，間歇泊脐，放氣空幻，抽真空。設(shè)定滾揉工作總時(shí)間容客，間歇滾揉時(shí)間秕铛，真空狀態(tài)滾揉時(shí)間使該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。      

 4蛙途、本機(jī)還具有變頻功能讯完，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)睹协、間歇滾揉鳞集、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能；

 5叁利、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料祷濒，能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率

真空滾揉機(jī)具有以下優(yōu)勢：

1． 可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間完各、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間勘春、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定右婚。

2． 控制面板均采用防水觸摸屏控制刹埋。

3． 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理耍才。

4． 槳葉采用圓弧形*設(shè)計(jì)这敬，使腌料分布更均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害