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新品上線了----真空油炸機2020/4/29
真空油炸食品的優(yōu)點：護色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低褐琼，而且油炸鍋內(nèi)的溫度大幅度減少跑筝，油炸食品不易褪色上辖、變色聊闯、褐變史简，可以保持物料原來本身的顏色居暖。2顽频、保香作用：采用真空油炸藤肢，原料在密封狀態(tài)下被加熱...
殺菌鍋具有什么*的特點以及作用2020/3/26
殺菌鍋，應用十分廣泛糯景，可以用于食品嘁圈、醫(yī)療和各種各類耐高溫的材料。例如pp瓶蟀淮、鋁箔袋最住、耐高溫的透明塑料袋和高溫蒸煮袋等。鍋蓋有橡膠密封保溫怠惶，降低耗能涨缚，不泄漏，使用壽命長甚疟。殺菌鍋可以在短時間內(nèi)高溫殺菌仗岖，大...
夾層鍋鹵肉老湯保存與處理2020/3/23
老湯是醬鹵肉制品加工的重要原料，良好的老湯是醬鹵肉制品產(chǎn)生*風味的重要條件俗股。老湯中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪降解的產(chǎn)物欲堪，并積累了豐富的風味物質(zhì)，它們是使醬鹵肉制品形成*風味的重要因素馁言。然而涯蜜，在老湯存放過程...
加工醬鹵肉制品需要注意的問題2020/3/18
醬鹵肉制品在加工過程中需要油炸上色，不同的產(chǎn)品有不同的顏色要求群骂，如柿紅色烙锉、金黃色、紅黃色等谱聂。通常油炸前在坯料外表均勻涂抹1層糖水或蜂蜜水孙鼎，油炸時糖水或蜂蜜水中的還原糖會發(fā)生焦糖化，并與肉中的氨基酸等發(fā)...
全自動拉伸膜真空包裝機使用的時候應該注意如下細節(jié)2019/11/26
全自動拉伸膜真空包裝機實現(xiàn)了自動送料桐装，計量升慕，充填，抽真空害切，封口旅急，整形，打印牡整，沖孔藐吮，計數(shù)，成品輸送與一體逃贝。PLC等控制元件均采用產(chǎn)品谣辞，從而保證了機器的長期正常穩(wěn)定運行。該機組廣泛應用于粉料等類產(chǎn)品的真空...
分析全自動拉伸膜真空包裝機的性能特點及維修技巧2019/11/22
全自動拉伸膜真空包裝機也稱做全自動真空包裝機沐扳。這種全自動真空包裝機的原理是使用成形模具泥从，先把薄膜加熱攒菠，而后再用成形模具沖成容器的形狀，然后將包裝物裝入成型了的下膜腔中歉闰，再進行真空包裝辖众。全自動真空包裝機...
想了解肉類鹽水注射機可以從這些基礎知識開始2019/10/28
肉類鹽水注射機采用雙速電機為動力源，凸輪與搖臂配合和敬，帶動針架上下傳動凹炸，當針架下降時，鹽水閥自動開啟開始注射當針架上升時鹽水閥自動關閉肚乓，注射的肉通過退料板退掉运诺，同時輸送帶通過機械傳動前移，注射后的肉塊經(jīng)...
你們知道肉類鹽水注射機是如何進行正確的操作及使用的嗎幢垮？2019/10/23
肉類鹽水注射機供液系統(tǒng)采用304材質(zhì)不銹鋼離心泵，本泵壓力高.注射量高捎梢，噪音小邓刻，易清洗。主機和料車分離結(jié)構(gòu)摹搂，料車設有兩層料水過濾網(wǎng)锦是，使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設有穩(wěn)壓能裝置指佳，保證注射壓力穩(wěn)...
全自動雙室真空包裝機的工作程序說明2019/9/25
全自動雙室真空包裝機是一種用于真空包裝的小型包裝機械漓琢。該機具有功能*，維修方便捏梯，操作簡易稿施、應用廣泛等優(yōu)點。適用于塑料復合薄臘或塑料鋁箔袋培他、防靜電袋等軟包裝材料鹃两。對固體、液體靶壮、粉狀怔毛、糊狀的電子產(chǎn)品员萍、線路...
全自動雙室真空包裝機擁有哪些科技？2019/9/22
全自動雙室真空包裝機專為包裝含水量大的產(chǎn)品而設計碎绎，采用日本控制線路螃壤，吸取國外同行業(yè)的技術經(jīng)驗，其電器方面采用微電腦控制器全程控制筋帖，它具有防水奸晴、防潮冤馏、故障率低、使用壽命長等優(yōu)點寄啼，這些優(yōu)點使該設備便于清洗...
小型殺菌鍋在使用工藝上都有些什么特點？2019/8/26
小型殺菌鍋整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制诬簇，一次性完成蔬澜，無需人工操作。采用圖表平板芜既，利用屏幕進行觸摸控制阶糖，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示庵锰，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模...
小型殺菌鍋在操作上用這個方法效果更好2019/8/20
小型殺菌鍋是一種需要蒸汽為熱源進行工作的設備秃练，但是有些地區(qū)環(huán)保要求有限制，所以不能采用鍋爐供氣陪孩，只能采用電加熱殺菌鍋雁痪。小型殺菌鍋的蒸汽發(fā)生器相當于小鍋爐的作用，升溫快速無污染盅妹。小型殺菌鍋的結(jié)構(gòu)：小型殺...
解析真空拌餡機常見故障以及對應的解決辦法2019/7/24
真空拌餡機又名真空攪拌機蓬抖，可用于腸類的真空攪拌。作用一：攪拌功能的作用吊违。第二：抽真空后期蒸煮時產(chǎn)品不爆腸肝浴。可用于中國臺灣烤腸雷猪，親親腸等腸類的真空攪拌睛竣。型號齊全，主要根據(jù)用戶的要求及產(chǎn)量來定制求摇。真空拌餡...
了解以下這些優(yōu)點可以更好的使用真空拌餡機2019/7/19
真空拌餡機是攪拌物料的設備射沟，該機效率高、便于操作与境，攪拌軸采用進口設備攪拌方式验夯，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸摔刁，使物料攪拌更加均勻挥转，經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性共屈，對物料起嫩化作用绑谣。真空拌餡機是用于混料的...
這樣使用行星攪拌炒鍋才是正確的2019/6/25
行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣借宵、天然氣等加熱形式茧淮，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸策谅，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比着阿，使鍋內(nèi)無攪拌死角。...
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