小黃魚全自動殺菌釜產(chǎn)品簡介：

殺菌鍋是為了延長食品的保存期，需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌艰管，既殺滅食品中可能的細菌牲芋，又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害倡挚。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理，密封性好辙资，啟閉省力，操作方便癌雷，安全可靠魄仙、性能穩(wěn)定配评，并配有壓縮空氣管系氛赞，以壓縮空氣的反壓力作用。

小黃魚全自動殺菌釜產(chǎn)品特點：

1塘丝、電腦內(nèi)可存儲多個殺菌公式,以便選擇使用赔癌。

2灾票、測量F值的功能。

3茫虽、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定刊苍，保證了F值的合格率。

4濒析、鍋體外部用保溫層保溫正什，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫燙到啥纸。

5、鍋門結(jié)構(gòu)由過去的法蘭式螺栓連接式改為液壓快開式婴氮。并安裝光電限位斯棒、連鎖、互鎖功能荣暮。

電源電壓為380V仇钞，鍋體材質(zhì)為304不銹鋼。支持定制毯甘。

1使用空氣加壓的*水浸式的殺菌鍋

在使用空氣加壓*浸沒的水殺菌鍋中庐丁，所有容器*被水浸沒。水是

加熱介質(zhì)榨凭，壓縮空氣是過壓源。殺菌鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)郑迅。在殺菌全過程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下撮点。有兩種方式可以為*水浸式殺菌鍋提供足夠的循環(huán)固棚。對于立式殺菌鍋，可以用壓縮空氣來促進水循環(huán)和確保充分的熱分布此洲。無論是對臥式還是立式殺菌鍋厂汗，水都可以在殺菌鍋內(nèi)進行機械循環(huán)---用水泵---來提供充分的熱分布（圖10－2）。

2蒸汽加壓*水浸式殺菌鍋

蒸汽加壓*水浸式殺菌鍋內(nèi)所有的容器被*浸沒在水中呜师。水是加熱介質(zhì)娶桦，額外的蒸汽是過壓源。殺菌鍋為臥式汁汗。這些殺菌鍋有一些*的測量儀表和操作特性波烘。用泵進行水循環(huán)在摔。水通常是通過外部的混合室由蒸汽直接噴入進行加熱。蒸汽也是從殺菌鍋頂部高出水面處引入進行加壓亥矿。