饅頭雙螺旋速凍機(jī)--面食速凍設(shè)備的特點(diǎn)
 

　　◆ 凍結(jié)量大：由于采用雙轉(zhuǎn)塔螺旋結(jié)構(gòu)岖寞，更大發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)特點(diǎn)，故雙螺旋結(jié)構(gòu)特別適合于大型速凍食品企業(yè)柜蜈。
 

　　◆ 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更適合現(xiàn)代化生產(chǎn)：?jiǎn)温菪賰鲅b置的進(jìn)仗谆、出料口只能分上進(jìn)下出或下進(jìn)上出兩種形式，而雙螺旋進(jìn)淑履、出料口都在下面恤络，進(jìn)、出料方向的選擇也更加靈活蹂曾，更容易與其它配套設(shè)備組合雁韵，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)。
 

　　◆ 適合凍品更廣泛蕴嘹，更靈活：由于兩個(gè)螺旋的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可以單獨(dú)進(jìn)行颊嫁，對(duì)于熟食品速凍生產(chǎn)企業(yè)可以省去預(yù)冷工藝和設(shè)備，使預(yù)冷和速凍工藝一次完成闹只，雙螺旋速凍機(jī)還適合速凍需要稍長(zhǎng)時(shí)間的塊狀食品祈兼。
 

　　饅頭雙螺旋速凍機(jī)--面食速凍設(shè)備工作原理：首先，將裝有待凍食品的凍品盤(pán)放在螺旋速凍機(jī)的水平輸送鏈上羡逃，凍品盤(pán)隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道痒跌，作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng)，待凍品盤(pán)上升至過(guò)橋位置時(shí)硬白，推盤(pán)器將提升軌道上的凍品盤(pán)推至下降軌道上牍猫，然后凍品盤(pán)隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈骇另，輸送鏈將凍品盤(pán)送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤(pán)在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí)俭厚，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流户魏，與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)挪挤，完成凍結(jié)過(guò)程叼丑。