電磁鍋介紹
設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作澎矗,容積大,利用盤管循環(huán)蒸汽加熱酒舶、電燒導(dǎo)熱油加熱方式标晤。使鍋內(nèi)溫度均勻,蒸煮出料時(shí)宇赁,鍋內(nèi)湯汁不需要排除蕴轩,蒸汽與湯汁不接觸芹蟹,不會污染湯汁,湯汁可以連續(xù)循環(huán)使用搁突。節(jié)約能源绍绽,降低成本。溫度可根據(jù)工藝要求設(shè)定经磅;整機(jī)含有自動(dòng)控溫裝置泌绣、加熱裝置、熱水儲存裝置等预厌。
適應(yīng)范圍:
整機(jī)適用于煮雞.煮肉阿迈、蒸肉制品,花生果配乓、雞爪仿滔、蔬菜類食品的深加工處理惠毁、還可以用作鮑魚犹芹、貝殼等水產(chǎn)品煮制脫殼等。廣泛適應(yīng)于學(xué)校食堂鞠绰、公司食堂腰埂,企事業(yè)單位中央廚房等的熬湯、蒸煮蜈膨、熬粥度堤、炸制品等膏莽。應(yīng)用與大食堂制品企業(yè)、屠宰行業(yè)、乳制品生產(chǎn)企業(yè)秫痪、醫(yī)藥化工等實(shí)現(xiàn)熬制、蒸煮讨砍、熬黃香碑肚、熬糖等。
電磁鍋
◆高效節(jié)能
加工速度快蛇狐,熱效率高榛湖;配合產(chǎn)品*的智能溫控等自動(dòng)化功能,大大縮短食品加工時(shí)間和周期腿宛,縮減人力資源成本巫邻。比燃?xì)饧訜岱绞焦?jié)省50%-60%的能源;比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源顶山。導(dǎo)熱油溺察、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%;而本機(jī)利用電磁加熱原理刨塔,熱效率超過93%矫迹。
◆綠色環(huán)保
使用潔凈的電力資源,無燃燒廢氣排放,無污染低矮,*節(jié)能印叁,*符合低碳經(jīng)濟(jì)的要求。傳統(tǒng)加熱方式能耗較高军掂,廢氣排放量大轮蜕,噪音高,對周圍環(huán)境的影響較大蝗锥。
◆安全簡易
本機(jī)采用電磁加熱跃洛,熱量集中在鍋體內(nèi),鍋體外圍接近常溫终议,*杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生汇竭。