電磁鍋介紹
設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作咏尝,容積大,利用盤管循環(huán)蒸汽加熱啸罢、電燒導(dǎo)熱油加熱方式编检。使鍋內(nèi)溫度均勻,蒸煮出料時扰才,鍋內(nèi)湯汁不需要排除允懂,蒸汽與湯汁不接觸,不會污染湯汁衩匣,湯汁可以連續(xù)循環(huán)使用蕾总。節(jié)約能源,降低成本舵揭。溫度可根據(jù)工藝要求設(shè)定谤专;整機含有自動控溫裝置、加熱裝置午绳、熱水儲存裝置等置侍。
適應(yīng)范圍:
整機適用于煮雞.煮肉、蒸肉制品拦焚,花生果瘫骏、雞爪、蔬菜類食品的深加工處理荣吻、還可以用作鮑魚哭夺、貝殼等水產(chǎn)品煮制脫殼等。廣泛適應(yīng)于學(xué)校食堂押辽、公司食堂卷撞,企事業(yè)單位中央廚房等的熬湯、蒸煮饵忙、熬粥盐文、炸制品等圣翅。應(yīng)用與大食堂制品企業(yè)、屠宰行業(yè)咏摔、乳制品生產(chǎn)企業(yè)握饼、醫(yī)藥化工等實現(xiàn)熬制、蒸煮昙百、熬黃香诡泌、熬糖等。
電磁鍋
◆高效節(jié)能
加工速度快啄枕,熱效率高婚陪;配合產(chǎn)品*的智能溫控等自動化功能,大大縮短食品加工時間和周期频祝,縮減人力資源成本近忙。比燃氣加熱方式節(jié)省50%-60%的能源;比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源智润。導(dǎo)熱油及舍、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%;而本機利用電磁加熱原理窟绷,熱效率超過93%锯玛。
◆綠色環(huán)保
使用潔凈的電力資源,無燃燒廢氣排放兼蜈,無污染攘残,*節(jié)能,*符合低碳經(jīng)濟的要求为狸。傳統(tǒng)加熱方式能耗較高歼郭,廢氣排放量大,噪音高臭膊,對周圍環(huán)境的影響較大盆扳。
◆安全簡易
本機采用電磁加熱,熱量集中在鍋體內(nèi)栏赋,鍋體外圍接近常溫俭整,*杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生。