食品之所以能夠長(zhǎng)期保存主要依賴于真空量淌、密封和殺菌。食品裝入罐之后嫌褪,經(jīng)過(guò)排氣呀枢、密封、殺菌等過(guò)程笼痛,容器被*密封裙秋,食品處于無(wú)氧環(huán)境中。達(dá)到這種無(wú)菌狀態(tài)的密封食品缨伊,微生物沒(méi)有生長(zhǎng)摘刑、繁殖的條件,所以食品不會(huì)腐敗刻坊。
采用蒸汽加熱的方式枷恕,溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī)侧缔,速度可調(diào)鹏闭,可針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié),整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu)寒淌,外型框架焊接而成峭签,結(jié)實(shí)耐用,增長(zhǎng)設(shè)備使用壽命蚜遥,內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的有點(diǎn)首先便于清洗辱闺,保證設(shè)備的清潔度,其次網(wǎng)帶不受框架限制由饵,哪怕較嚴(yán)重的碰撞受傷也不影響網(wǎng)帶的輸送狈榛,殺菌段保溫層為5cm,內(nèi)槽采用盤管式故咽,蒸汽加熱的同時(shí)可將水循環(huán)纽他,有效的包裝熱源的利用橄文,減少熱損耗,節(jié)約能源成本像捶。整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)制造上陕,該設(shè)備設(shè)計(jì)緊湊,運(yùn)行平穩(wěn)拓春,低噪音释簿,滾杠強(qiáng)度高,不銹鋼伸縮性小硼莽,不易變形庶溶,已保養(yǎng),滅菌溫度可根據(jù)客戶的工藝要求設(shè)計(jì)懂鸵,在滅菌的過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的隨意性偏螺,加強(qiáng)了一致性,大大提高了滅菌的成功率匆光。
軟包裝醬料低溫殺菌機(jī)用途:
適用于各種類型低溫肉食制品砖茸、火腿腸、香腸殴穴、醬腌菜凉夯、醬菜、鹽漬菜掷膛、腌漬菜咳衣、大醬、泡菜服移、榨菜故碱、山野菜、果醬驶恨、豆制品炎殃、奶制品等軟包裝食品、軟管軟瓶包裝食品道婚、玻璃瓶包裝食品的滅菌件牧。還適用于水果,山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序潦博。
軟包裝醬料低溫殺菌機(jī)設(shè)備配置:
1)整機(jī)采用不銹鋼制造(電器元件除外)侮压,清洗方便,滿足對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定竖怯;
2)為保證溫度誤差小蠕膀,采用進(jìn)口溫度傳感器,并在進(jìn)口和出口各安裝一只
工作原理:在食品、飲料社露、制藥等行業(yè)中挟阻,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上峭弟,在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌后赁濒,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求孟害。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序