管經(jīng)理
詳細(xì)介紹
不銹鋼玉米殺菌鍋的介紹:
殺菌鍋有全自動(dòng)的有半自動(dòng)的铲掐,殺菌效果一樣。就是控制方式不一樣值桩。全自動(dòng)就是全部電腦控制摆霉,造價(jià)高,省人工奔坟。半自動(dòng)的就是全自動(dòng)控制殺菌過程携栋,人工操作閥門。殺菌鍋有電加熱的還有蒸汽加熱的偎旱,還可以做成電汽兩用的船庐,既可以用電加熱也可以用蒸汽加熱,非常方便地捂。
殺菌鍋已經(jīng)是現(xiàn)在食品生產(chǎn)加工過程中*的食品羽捻、藥品殺菌設(shè)備。高溫殺菌鍋結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體滤重、鍋蓋酣疏、開啟裝置、鎖緊楔塊鲫庆、安全聯(lián)鎖裝置诬曙、軌道、殺菌筐或殺菌盤掏榜、蒸汽噴管及若干管口等組成霹孙。殺菌鍋鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠络兜,使用時(shí)間長(zhǎng)辐赞。溫度設(shè)定:殺菌溫度關(guān)鍵限值≥105℃;操作限值在106—118℃疏橄;冷卻溫度在32-45℃之間占拍。產(chǎn)品罐液位設(shè)定10%-90%之間。殺菌設(shè)備柱塞泵流量設(shè)定在40%-70%之間捎迫。
不銹鋼玉米殺菌鍋的優(yōu)點(diǎn):
溫度均勻,*表牢,均一的水流交換方式窄绒,利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行浸泡式殺菌。殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上崔兴、下不斷的切換彰导,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫敲茄,任意點(diǎn)的熱分布均一位谋,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久。節(jié)約能源掏父。本殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用羽嘉,節(jié)省了人力、物力以及能源鹏亥、時(shí)間消耗反腺,降低了生產(chǎn)成本。
殺菌方式:
殺菌鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式脾飘;簡(jiǎn)單分類為:汽殺和水殺聊浊。
氣殺:也就是殺菌介質(zhì)為蒸氣。 早的時(shí)候這種殺菌方式就是應(yīng)用于罐頭產(chǎn)品的殺菌短连。目前在罐頭斩缘、飲料、蛋品根术、食用菌等行業(yè)應(yīng)用廣泳隶。
水殺:分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌(頂淋蜘傻、側(cè)噴)绷咳、淋浴式殺菌等。