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2012年中國食品機械行業(yè)發(fā)展狀況分析

閱讀:3899        發(fā)布時間:2018/6/15
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  近5年來食品和包裝機械行業(yè)每年以11%~12%的平均增長速度發(fā)展燃悍,高于同期國民經濟增長速度几垃,銷售總額由1994年的150億元增加到2000年的300億元,產品品種由1994年的270種發(fā)展到2000年的3700種箭瘫。產品水平上了新臺階劈狼,開始出現(xiàn)規(guī)模化猩吕、成套化艺崔、自動化的趨勢,傳動復雜脸掘、技術含量高的設備開始出現(xiàn)藕壹。
  
  據不*統(tǒng)計,國內現(xiàn)有的食品機械生產企業(yè)約為6000多家纷臊,但是每年都會有15%的企業(yè)轉產或者倒閉街立,又有大約同等數量的企業(yè)進入這個市場,市場狀態(tài)具有不穩(wěn)定因素埠通。另外我國的食品工業(yè)對食品機械的需求相對較大赎离,加之上述所提及的我國食品機械生產企業(yè)現(xiàn)存的劣勢,這就使我國食品機械產品的引進呈現(xiàn)出日益增長的趨勢端辱。目前我國食品機械行業(yè)存在著產品品種少梁剔、成套性不強、科技開發(fā)能力薄弱舞蔽、性能不穩(wěn)定等問題荣病,與國外食品機械行業(yè)的差距較大。因而渗柿,國內大部分的食品生產企業(yè)更傾向于引進國外全新的或使用過的食品機械產品个盆。引進國外的食品機械產品在現(xiàn)階段已成必然趨勢。
  
  食品機械產品并非單純的機電產品朵栖,與食品生產息息相關颊亮,其重要性與食品安全不相上下。食品機械是食品生產環(huán)節(jié)中直接與食品相接觸的載體陨溅,且非一次性生產用具终惑,它的材質、結構等方面的衛(wèi)生性健十、環(huán)保性等因素將會直接影響到食品的安全诊拦,間接關系著人們的生命健康。
  
  食品安全是當前社會的熱門話題织娶,當大家紛紛都把目光投向食品原材料霹糜、食品添加劑以及與食品接觸的塑料掺变、金屬等制品和食品包裝材料的安全時,千萬不要忽視了食品機械這一重要的載體環(huán)節(jié)淳篡。食品機械是食品工業(yè)發(fā)展的重要組成部分萌圣,也是食品工業(yè)發(fā)展的重要保障,其所涉及的安全趋亡、衛(wèi)生等因素將會直接關系到食品本身的質量與安全低海,從而影響到食品工業(yè)的快速、健康發(fā)展挪其。因此顿蝇,對進口食品機械產品的檢驗監(jiān)管工作顯得尤為重要。

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