沙茶醬殺菌鍋 辣椒醬滅菌釜可以殺菌的食品有雞短酵、鴨、血豆腐修噪、培養(yǎng)基查库、粽子、豆制品高溫殺菌鍋玉米黄琼、罐頭樊销、雞蛋、鹵肉脏款、香腸等围苫,根據(jù)控制方式不同有手動(dòng)控制、電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)剂府、電腦全自動(dòng)等拧揽。
沙茶醬殺菌鍋 辣椒醬滅菌釜
沙茶醬殺菌鍋 辣椒醬滅菌釜
1. 殺菌鍋由鍋體、鍋蓋腺占、開啟裝置淤袜、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置湾笛、軌道梭唆、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成蟋真。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈踱陡,密封好,使用壽命長酷它。具有受熱面積大荸跃,熱效率高、加熱均勻悦阿、液料沸騰時(shí)間短柄露、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于罐頭丝板,肉制品窒汤,飲料等各個(gè)領(lǐng)域!
2.從控制方式上分有五種,分為手動(dòng)控制型吓篙、電氣自控型杉硅、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型深怕、電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種杏死。
殺菌鍋操作安全注意事項(xiàng)
1、啟動(dòng)機(jī)器前,一定要檢查鍋門密封是否完好,檢查各個(gè)閥門捆交、儀表是否正常.
2淑翼、設(shè)備運(yùn)行過程中,要時(shí)刻注意蒸氣壓力、熱水壓力品追、冷水壓力的變化情況,及時(shí)采取相應(yīng)措施,保證設(shè)備正常運(yùn)行.
3玄括、設(shè)備運(yùn)行過程中,要時(shí)刻注意控制系統(tǒng)的運(yùn)行情況,如控制出現(xiàn)異常,則立即停機(jī)或按下急停按鈕.
4、在殺菌過程中,殺菌鍋前禁止站人.
5诵盼、操作機(jī)手在操作各閥門時(shí),禁止直接面對(duì)閥門,防止閥芯竄出傷人.
6惠豺、嚴(yán)禁超溫、超壓使用殺菌鍋.
7风宁、嚴(yán)禁帶壓洁墙、帶水開啟鍋門.
8蛹疯、停止使用的殺菌鍋,鍋門要打開.
9、自動(dòng)殺菌過程中,嚴(yán)禁修改和設(shè)置各項(xiàng)參數(shù)值.
本設(shè)備配置兩套管路热监,一套為半自動(dòng)設(shè)備捺弦,一套為手動(dòng)設(shè)備,手動(dòng)設(shè)備是用來預(yù)防半自動(dòng)設(shè)備突然出現(xiàn)故障而配備的悬占。設(shè)計(jì)的排氣系統(tǒng)為自動(dòng)排氣脂槽,無需人工控制,節(jié)約了人力和時(shí)間邓秕。
比常規(guī)殺菌鍋增加一部分閥門管道现碰,適合各類包裝的食品殺菌。
1.自動(dòng)控溫轻江,自動(dòng)控壓现辑,自動(dòng)控制時(shí)間,時(shí)間到后配有自動(dòng)報(bào)警裝置挤帕,讓您的操作不再繁瑣扳耘。
2. 均一的水流轉(zhuǎn)換方式,溫度均一贤泥,*液茧。
3.殺菌溫度控制精度±0.5℃以內(nèi)。
4.鍋內(nèi)各點(diǎn)溫度差(熱分布)±0.3℃练缴。
5.節(jié)約能源缚庐,本機(jī)殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)約了能源霎挟、時(shí)間及人力畸写、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本氓扛。